వేసవి నివాసితులు, మొత్తం వెచ్చని సీజన్ను తమ భూముల్లో గడపడానికి అలవాటు పడ్డారు, శీతాకాలంలో పడకల కొరత ఎక్కువగా ఉంటుంది. కానీ ఆసక్తిగల తోటమాలి ఒక సాధారణ అపార్ట్మెంట్లో అతిశీతలమైన చల్లని వాతావరణంలో కూడా వారి ఇష్టానికి ఏదో కనుగొంటారు. అన్నింటికంటే, మీరు కోరుకుంటే, మీరు కిటికీలో లేదా బాల్కనీలో తాజా మూలికలను పెంచుకోవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీరు ఆకుకూరలపై మొక్కలను బలవంతం చేసే రహస్యాలను తెలుసుకోవాలి, అనగా, సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా పెరగడం ప్రారంభించే వివిధ పంటలను ప్రభావితం చేసే మార్గాలు.
శీతాకాలంలో ఆకుకూరలు పెరగడానికి 5 ప్రాథమిక నియమాలు
1. శరదృతువు నెలల్లో కూడా మీరు నాటడం పదార్థం యొక్క తయారీని జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. ఇది మంచి స్థితిలో మరియు సంపూర్ణ ఆరోగ్యంతో ఉండాలి.రిటైల్ నెట్వర్క్లో లేదా మార్కెట్లో స్వేదనం కోసం పరికరాలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ప్రతి కాపీని జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి.
2. అన్ని నాటడం పదార్థాలు చల్లని, తడిగా ఉన్న సెల్లార్ లేదా నేలమాళిగలో నిల్వ చేయాలి. ఉపయోగం ముందు, మీరు మళ్ళీ అన్ని మూల పంటలు మరియు రైజోమ్లను క్షుణ్ణంగా పరిశీలించి, చెడిపోయిన వాటిని క్రమబద్ధీకరించాలి.
3. నాటిన మొక్కలు పూర్తిగా పాతుకుపోయేంత వరకు చల్లని కానీ చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి. వెచ్చని నీటితో మాత్రమే నీరు త్రాగుటకు సిఫార్సు చేయబడింది.
4. పచ్చదనం ఏర్పడే మరియు సేకరించే కాలంలో, మొక్కలను క్రమం తప్పకుండా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో ఉంచాలి. నీరు త్రాగుట మధ్యస్తంగా చేయాలి, కానీ క్రమం తప్పకుండా చేయాలి.
5. ఆకుకూరల రూపంలో విటమిన్లు శీతాకాలమంతా మీ టేబుల్పై ఉండాలంటే, మీరు ప్రతి 15 రోజులకు నెలకు 2 సార్లు స్వేదనం కోసం మూలాలను నాటాలి. చిన్న రూట్ పంటలను మొదట నాటాలి, తరువాత మిగతావన్నీ.
పార్స్లీ మరియు ఆకుకూరల బలవంతంగా
ఈ మొక్కల మూలాలు మరియు రైజోమ్లు ఇంట్లో చాలా పచ్చదనాన్ని ఉత్పత్తి చేయగలవు, ఎందుకంటే అవి అనుకవగల పంటలుగా పరిగణించబడతాయి. రూట్ రకాలు చాలా నెలలు పచ్చదనాన్ని ఆహ్లాదపరుస్తాయి, కానీ చిన్న పరిమాణంలో. ఆకు రకాలు చాలా పచ్చదనాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, కానీ చాలా తక్కువ సమయంలో.
చాలా తరచుగా, నాటడం పదార్థం కోసం చిన్న నమూనాలు మిగిలి ఉన్నాయి. మీరు ఏమి నాటారో అందరికీ తెలిసినప్పటికీ, మీరు ఏమి పండిస్తారో. అందువల్ల, అనుభవజ్ఞులైన వేసవి నివాసితులు 30-80 గ్రాముల (పార్స్లీ) మరియు 60-200 గ్రాముల (సెలెరీ) బరువున్న స్వేదనం కోసం మూలాలను వదిలివేయమని సలహా ఇస్తారు.
ఆకుకూరలు ఏ నెలలోనైనా బలవంతంగా ప్రారంభించవచ్చు, కానీ పగటి గంటలు పెరగడం ప్రారంభించినప్పుడు ఉత్తమం.ఫిబ్రవరి లేదా మార్చిలో అత్యంత అనుకూలమైన సమయం, మరియు ఇతర నెలల్లో మొక్కల అదనపు లైటింగ్ అవసరం.
మూలాలను నాటడానికి ఉపయోగించే అన్ని కంటైనర్లను బాగా కడిగి, బలహీనమైన మాంగనీస్ ద్రావణంతో చికిత్స చేయాలి. పారుదల రంధ్రాలు మరియు పారుదల పొర అవసరం. విస్తరించిన బంకమట్టి పొర తరువాత, ఇసుక యొక్క చిన్న పొరను పోయడం అవసరం, తరువాత హ్యూమస్ లేదా పీట్.
కుండల పరిమాణం కనీసం 25-30 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు మరియు కనీసం 20 చదరపు సెంటీమీటర్ల విస్తీర్ణంలో ఉండాలి. పార్స్లీ రూట్ నాటడానికి నేల పొర సుమారు 15 సెంటీమీటర్లు. వారు భూమికి తీవ్రమైన కోణంలో ఉంచుతారు. చాలా పొడవుగా ఉన్న తోకను కుదించవచ్చు.
పార్స్లీ మూలాలు దాదాపు పూర్తిగా మట్టితో చల్లబడతాయి, పై నుండి ఉపరితలం వరకు ఒక సెంటీమీటర్ వదిలివేయబడతాయి. నాటిన వెంటనే వెచ్చని నీటితో సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుటకు సిఫార్సు చేయబడింది.
సెలెరీ కోసం నాటడం అవసరాలు సరిగ్గా ఒకే విధంగా ఉంటాయి, నాటడం కుండ పరిమాణం తప్ప. సెలెరీని బలవంతం చేయడానికి ఒక కుండ 20 నుండి 25 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు మరియు 50 చదరపు సెంటీమీటర్లు ఉండాలి.
పార్స్లీ మరియు సెలెరీ సంరక్షణ కోసం నియమాలు
కుండలలో నాటడం పదార్థాన్ని నాటిన వెంటనే, ప్రకాశవంతమైన లైటింగ్తో వాటిని కిటికీలో ఉంచడానికి తొందరపడకండి. పది నుండి పదిహేను రోజులలో మొక్కలు చీకటి, చల్లని పరిస్థితుల్లో పాతుకుపోతాయి. సెలెరీకి అనుకూలమైన ఉష్ణోగ్రత సుమారు 10 డిగ్రీల సెల్సియస్, మరియు పార్స్లీకి - 12-13 డిగ్రీలు.
వేళ్ళు పెరిగే ప్రారంభ దశలో, నాటిన వెంటనే నీరు త్రాగుట తప్ప, నీరు త్రాగుట సిఫార్సు చేయబడదు. అధిక తేమ మొక్కల ఇప్పటికీ అభివృద్ధి చెందని రూట్ వ్యవస్థ యొక్క కుళ్ళిపోవడానికి కారణమవుతుంది. మార్గం ద్వారా, చాలా లోతైన మూలాలను నాటడం అదే ఫలితాన్ని తెస్తుంది.
18-20 డిగ్రీల సెల్సియస్ గాలి ఉష్ణోగ్రత ఉన్న గదిలో లేత-రంగు కిటికీలకు మొక్కలను బదిలీ చేయడానికి ఎపికల్ మొగ్గలు కనిపించడం సరైన సమయం. ఈ క్షణం నుండి, మొక్కల నీరు త్రాగుట ప్రారంభమవుతుంది.
స్థిరమైన గాలి మరియు అధిక ఇండోర్ ఉష్ణోగ్రతలు ఆమోదయోగ్యంగా పరిగణించబడవు, ఎందుకంటే ఇది పచ్చదనం యొక్క పెరుగుదలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. రెగ్యులర్ ప్రసారం మరియు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం పార్స్లీ మరియు సెలెరీని బలవంతం చేయడానికి అద్భుతమైన పరిస్థితులు.
సరైన నీరు త్రాగుట అవసరం. నీటిపారుదల కోసం నీరు కనీసం 20 మరియు 25 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి. నీరు త్రాగుట నేలపై మాత్రమే చేయాలి మరియు ఆకుకూరలు లేదా మూల పంటలపై కాదు. లేకపోతే, మొక్క యొక్క తేమ భాగాలు కుళ్ళిపోవచ్చు. శీతాకాలంలో, రూట్ వ్యవస్థకు నీటి పరిమాణం తక్కువగా ఉండాలి మరియు వాయు మార్పిడిని గరిష్టంగా పెంచాలి.
పచ్చదనం యొక్క మంచి పెరుగుదల ద్రవ మూలికా ఎరువుల రూపంలో (దేశీయ మొక్కల పడిపోయిన ఆకుల ఆధారంగా) లేదా కొనుగోలు చేసిన ప్రత్యేక సన్నాహాల రూపంలో సకాలంలో ఆహారం ఇవ్వడం ద్వారా సులభతరం చేయబడుతుంది. ఉదాహరణకు, superphosphate లేదా "ఆదర్శ" టాప్ డ్రెస్సింగ్.
నాటిన 15-20 రోజుల తర్వాత మొదటి పంట ప్రారంభమవుతుంది. మొదట మొక్కల బయటి ఆకులను కత్తిరించడం మంచిది.
సంరక్షణ యొక్క అన్ని నియమాలకు లోబడి, సెలెరీ మూలాలు రెండు నెలలు ఆకుపచ్చ విటమిన్లు, మరియు పార్స్లీ - ఒకటిన్నర నెలలు ఇస్తాయి.
దుంప మరియు చార్డ్ గ్రీన్స్ బలవంతంగా
శీతాకాలంలో దుంప ఆకుకూరలు సలాడ్కు అనేక విటమిన్లు మరియు వివిధ పోషకాలను జోడించడమే కాకుండా, దాని అలంకరణగా కూడా మారతాయి. పార్స్లీ మరియు ఆకుకూరల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ కూరగాయల కోసం నాటడం పదార్థం చిన్నదిగా ఉండాలి, చిన్నది కూడా - 40 నుండి 60 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది. వేరు కూరగాయ ఎంత చిన్నదైతే అంత పచ్చదనం ఉంటుంది.ఎంచుకున్న బీట్ టాప్స్ అన్నీ మృదువైన, దృఢంగా మరియు నష్టం లేకుండా ఉండాలి.
బీట్ రూట్స్ - స్విస్ చార్డ్ - నాటడానికి ముందు మాంగనీస్ ద్రావణంలో పూర్తిగా కడిగి, క్రిమిసంహారక చేయాలి.
దుంప ఆకుకూరలను బలవంతం చేయడానికి మంచి నేల మూడు భాగాల మిశ్రమం - తోట నేల (1 కిలోలు), కుళ్ళిన మొక్కలు మరియు జంతువుల నుండి వచ్చిన నేల (2 కిలోలు) మరియు పీట్ (3 కిలోలు).
దుంపలను బలవంతంగా 10 రోజులు 10 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద చీకటి గదిలో పాతుకుపోవడంతో ప్రారంభమవుతుంది. ఆ తరువాత, మొక్కలు కనీసం 18 డిగ్రీల స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతతో ఇంట్లో పెరుగుతాయి.
నెలకు ఒకసారి, అమ్మోనియం సల్ఫేట్ (2 లీటర్ల నీటికి 10 గ్రాములు) మరియు పొటాషియం క్లోరిన్ (2 లీటర్ల నీటికి 4 గ్రాములు) కలిగిన ఎరువులు వేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
నాటిన 20-25 రోజుల తర్వాత మొదటి పంటను కోయవచ్చు.
రబర్బ్ బలవంతంగా
3-4 సంవత్సరాల వయస్సు గల రబర్బ్ రైజోమ్లు పూర్తి చీకటిలో బలవంతంగా ఉపయోగించబడతాయి. సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన కాండాలు ఏర్పడటానికి ఇది అవసరం.
శరదృతువులో రబర్బ్ను బలవంతంగా ప్రారంభించడం మంచిది కాదు. దీనికి సరైన సమయం డిసెంబర్ రెండవ సగం. ఈ నెల నుండి వసంతకాలం వరకు, రబర్బ్ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లను కలిగి ఉంటుంది.
నాటేటప్పుడు రబర్బ్ రైజోమ్లు పది సెంటీమీటర్ల మట్టితో చల్లబడతాయి.
మొక్క కోసం ప్రత్యేక ఉష్ణోగ్రత పాలనను సృష్టించని వారు రబర్బ్ యొక్క విజయవంతం కాని బలవంతంగా ఆశించవచ్చు. మొక్క అధిక ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోదు. దీనికి ఐదు నుండి ఆరు డిగ్రీల వేడి మరియు అధిక తేమ మాత్రమే అవసరం. అటువంటి పరిస్థితులు సృష్టించబడినప్పుడు, పెటియోల్స్ యొక్క క్రియాశీల పెరుగుదల ఒక వారంలోనే ప్రారంభమవుతుంది.
రబర్బ్ కాండాలు ఇరవై సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి.