స్టెవియా

స్టెవియా అనేది ఆస్టరేసి లేదా ఆస్టెరేసి కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత మూలిక. ఈ కుటుంబంలో సుమారు 250 రకాల గుల్మకాండ మొక్కలు మరియు పొదలు ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సాగు మొక్క స్టెవియా రెబాడియానా.

స్టెవియా హెర్బ్ యొక్క వివరణ

స్టెవియా ఒక శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్క. ఇది 1.2 మీటర్ల ఎత్తు వరకు బహుళ-కాండం బుష్ రూపంలో పెరుగుతుంది. బాగా అభివృద్ధి చెందిన పీచు రూట్ వ్యవస్థ మరియు యవ్వన రెమ్మలతో కూడిన మొక్క. ఆకులు ఎదురుగా, దృఢంగా ఉంటాయి, అంచు వెంట కొద్దిగా పొరలుగా ఉంటాయి, పొడవు 7 సెం.మీ. స్టెవియా ఆకుల్లో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది. పువ్వులు చిన్నవి, తెలుపు మరియు పుష్పగుచ్ఛాల బుట్టలచే సూచించబడతాయి.

విత్తనాల నుండి స్టెవియాను పెంచడం

విత్తనాలు విత్తడం

స్టెవియా మొలకలని ఉపయోగించి ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది.మొలకల కోసం విత్తనాలను నాటడానికి అత్యంత అనుకూలమైన సమయం మార్చి ముగింపు - ఏప్రిల్ ప్రారంభం. సీడ్ కంటైనర్లను ప్రత్యేక ఉపరితలంతో నింపాలి. మట్టిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 1: 2 నిష్పత్తిలో హ్యూమస్ మరియు ముతక ఇసుకను కలపాలి. విత్తనాలు లోతుగా లేకుండా తేమతో కూడిన నేల ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ చేయాలి. నాటిన తరువాత, గ్రీన్హౌస్ ప్రభావాన్ని సృష్టించడానికి కంటైనర్లను గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పాలి మరియు బాగా వెలిగించిన, వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచాలి. రెమ్మలు కనిపించిన తరువాత, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా గాజును తొలగించడం అవసరం.

స్టెవియా మొలకల

మొలకల పెంపకం సమయంలో, మీరు ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించాలి, ఎందుకంటే 15 డిగ్రీల కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మొలకల చనిపోతాయి. మొలకలకి రెండు నిజమైన ఆకులు ఉన్నప్పుడు, వాటిని జాగ్రత్తగా భూమి యొక్క గడ్డతో ప్రత్యేక కుండలలోకి నాటాలి. కుండలలోని నేల కూడా హ్యూమస్ మరియు ముతక ఇసుకగా ఉండాలి, కానీ మీరు పచ్చికను కూడా జోడించాలి. మొలకలకి క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టాలి, కానీ మధ్యస్తంగా ఉండాలి. ఫలదీకరణం కొరకు, మీరు ప్రతి వారం అదనపు ఫలదీకరణం చేయాలి. ఎరువులుగా సంక్లిష్ట ఖనిజ ఎరువుల బలహీనమైన ద్రావణాన్ని ఉపయోగించండి.

ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో మొలకలను నాటడానికి ముందు, దానిని 2 వారాలలోపు ఇంజెక్ట్ చేయాలి. ఇది చేయుటకు, మీరు 10 నిమిషాల నుండి ప్రారంభించి, క్రమంగా సమయాన్ని పెంచుతూ తాజా గాలిలోకి మొలకలతో కుండలను తీసుకోవాలి. మొలకల గడియారం చుట్టూ తాజా గాలిలో ఉండే వరకు గట్టిపడటం కొనసాగించాల్సిన అవసరం ఉంది, నేల తగినంతగా వేడెక్కినప్పుడు మరియు రాత్రి మంచు అదృశ్యమయ్యే సమయంలో ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో మొలకలను నాటడం అవసరం. ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో మొలకల నాటడానికి అత్యంత అనుకూలమైన సమయం మే రెండవ సగం మరియు జూన్ మొదటి సగం. సాయంత్రం లేదా మేఘావృతమైన వాతావరణంలో మార్పిడి చేయడం మంచిది.

ఆరుబయట స్టెవియా నాటడం

స్టెవియా నాటడానికి సైట్ బాగా వెలిగించి, గాలి మరియు చిత్తుప్రతుల నుండి రక్షించబడాలి. నేల వదులుగా మరియు కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉండాలి. తోటలోని నేల తగినది మరియు భారీగా లేకుంటే, త్రవ్వేటప్పుడు దానికి హ్యూమస్, మట్టిగడ్డ నేల మరియు ముతక ఇసుకను జోడించడం అవసరం, పీట్ జోడించాల్సిన అవసరం లేదు , ఇది మొక్క పేలవంగా పెరగడానికి కారణమవుతుంది. మట్టిలో సున్నం కంటెంట్ కూడా అనుమతించబడదు.

మీరు సిద్ధం చేసిన రంధ్రాలలో మొలకలని నాటాలి. మొక్కల మధ్య దూరం 35-40 సెం.మీ. వరుసల మధ్య దూరం 50-60 సెం.మీ. నాటిన తరువాత, మొక్కల చుట్టూ ఉన్న నేల బాగా కుదించబడి, సమృద్ధిగా నీరు కారిపోవాలి. అప్పుడు శాంతముగా ప్రతి బుష్ పొగమంచు మరియు మూలికా పదార్ధాలతో మట్టిని కప్పండి. మొక్క యొక్క మూలాలు ఉపరితలంపై ఉంటాయి మరియు అందువల్ల ఎండబెట్టడం వలన బాధపడవచ్చు.

స్టెవియా తోట నిర్వహణ

స్టెవియా యొక్క సాధారణ పెరుగుదలకు, తరచుగా మరియు సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట అవసరం, మట్టిని సున్నితంగా వదులుకోవడం మరియు కలుపు మొక్కలను తొలగించడం. ఇది చేయకపోతే, మొక్క సరిగ్గా పెరగదు మరియు అభివృద్ధి చెందదు. స్టెవియా ఎల్లప్పుడూ తేమగా ఉండే మట్టిని ఇష్టపడుతుంది, కానీ నిలబడి నీటిని తట్టుకోదు. నేల తేమగా ఉండటానికి మరియు త్వరగా ఎండిపోకుండా ఉండటానికి, నీరు త్రాగిన తర్వాత మొక్కల చుట్టూ ఉన్న మట్టిని పూర్తిగా కప్పడం అవసరం.

మీరు ప్రతి 2 వారాలకు శాశ్వత ఆహారం ఇవ్వాలి. ముల్లెయిన్ ద్రావణం లేదా పక్షి రెట్టలు వంటి సేంద్రీయ ఎరువులు టాప్ డ్రెస్సింగ్‌గా సరిపోతాయి. శరదృతువులో, మీరు కంపోస్ట్ లేదా హ్యూమస్తో మొక్కను పోషించవచ్చు.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్లు

స్టెవియా చాలా అరుదుగా వివిధ వ్యాధుల ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. గడ్డి చెట్లు మరియు పొదలకు దూరంగా పెరిగితే, ఏ వ్యాధి దాని గురించి భయపడదు. మొలకలకి బ్లాక్ లెగ్ వంటి ఇన్ఫెక్షన్ సోకుతుంది.మొలకలకి సోకకుండా ఈ సంక్రమణను నివారించడానికి, ప్రత్యేక పరిష్కారాలతో చికిత్స చేయాలి. ఉదాహరణకు, Previkur యొక్క పరిష్కారం అద్భుతమైనది.

స్టెవియా రకాలు మరియు రకాలు

ప్రస్తుతం, తోటమాలిలో స్టెవియా చాలా ప్రజాదరణ పొందిన మొక్క కాదు, కాబట్టి ఈ సమయంలో రకాలు గురించి మాట్లాడటం విలువైనది కాదు. కానీ కొన్ని ప్రసిద్ధ రకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి:

డెత్స్కోసెల్స్కాయ - ఎత్తు 50 సెం.మీ నుండి 60 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది. బుష్ యొక్క వ్యాసం 30 సెం.మీ వరకు చేరుకుంటుంది.కాండం యవ్వనం మరియు లేత ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటుంది. ఆకులు దీర్ఘవృత్తాకార, మొత్తం, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ, పొడవు 4 సెం.మీ. లేత గోధుమరంగు బుట్టలు.

దుల్సినియా - 1.1 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. కాండం గుండ్రంగా ఉంటుంది. ఆకులు క్రెనేట్ అంచుతో ఎదురుగా ఉంటాయి. మొక్క పూర్తిగా చిన్న వెంట్రుకలతో కప్పబడి ఉంటుంది. పువ్వులు 4 సెంటీమీటర్ల వరకు వ్యాసంలో తెల్లగా ఉంటాయి.

మరికొన్ని రకాలు ఉన్నాయి, కానీ అవి తక్కువ ప్రజాదరణ పొందాయి. ఉదాహరణకు, సోఫియా, ఉస్లాడా, రామోన్స్కాయ యొక్క తీపి దంతాలు మరియు తేనె గడ్డి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు

సెట్వియా యొక్క వైద్యం లక్షణాలు

స్టెవియాలో స్టెవియోసైడ్ అనే చాలా తేలికపాటి పదార్ధం ఉంటుంది. దీని రుచి తీపి మరియు కొద్దిగా చేదుగా ఉంటుంది. ఈ పదార్ధానికి ధన్యవాదాలు, స్టెవియా వంటలో మాత్రమే కాకుండా, ఫార్మసీలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ పదార్ధంతో పాటు, మొక్కలో శరీరం యొక్క సరైన పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి అవసరమైన అనేక ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఉన్నాయి. స్టెవియా ఆకులను తినడం వల్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది, గుండె మరియు రక్తనాళాల పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. ఇది అధిక రక్తపోటు మరియు ఊబకాయం కోసం ఉపయోగపడుతుంది. ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ ఫంగల్, క్రిమిసంహారక మరియు యాంటీకాన్సర్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. రక్తంలో చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.

వ్యతిరేక సూచనలు

వ్యక్తిగత అసహనంతో మాత్రమే స్టెవియా తీసుకోవడానికి వ్యతిరేకతలు.నర్సింగ్ తల్లులు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలు అటువంటి మొక్కను జాగ్రత్తగా ఉపయోగించాలి.

స్టెవియా: పెరుగుతున్న తేనె (వీడియో)