చాలా మంది వేసవి నివాసితులు ఉల్లిపాయ సెట్లను నిల్వ చేయడంలో సమస్యలను కలిగి ఉండవచ్చు - చిన్న ఉల్లిపాయలు వాతావరణంలో స్వల్ప మార్పులకు, నిర్బంధ పరిస్థితులకు చాలా తీవ్రంగా ప్రతిస్పందిస్తాయి మరియు త్వరగా బాణాలు వేస్తాయి. మీరు ఏదైనా స్టోర్ లేదా మార్కెట్‌లో ఉల్లిపాయల సెట్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ వాటిని మీ స్వంత ప్లాట్‌లో మీరే పెంచుకోవడం కూడా సులభం. ఆర్క్ బాణంలోకి ఎందుకు ప్రవేశిస్తుందో క్రింద మేము కనుగొంటాము మరియు ఈ దృగ్విషయాన్ని ఎదుర్కోవడానికి అనేక ప్రభావవంతమైన మార్గాలను పరిశీలిస్తాము. విత్తనాన్ని సరిగ్గా ఎలా చూసుకోవాలో కూడా మేము గుర్తించడానికి ప్రయత్నిస్తాము.
అన్నింటిలో మొదటిది, పంట కోసిన వెంటనే, ఉబ్బెత్తు తలలను క్రమబద్ధీకరించడం మరియు షరతులతో వాటి పరిమాణం ప్రకారం సమూహాలుగా విభజించడం అవసరం. పెద్ద ఆరోగ్యకరమైన బల్బులు పెద్ద సంఖ్యలో విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేయగలవు, మధ్యస్థ మొగ్గలు ఈకకు వెళ్తాయి లేదా పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడతాయి మరియు చిన్నవి వసంత నాటడం కోసం నిల్వ చేయబడతాయి.
ఉల్లిపాయ సెట్లు నిర్బంధ పరిస్థితులపై చాలా డిమాండ్ చేస్తున్నాయి. చిన్న బల్బులు ఒక జత బాణాలను మాత్రమే ఏర్పరుస్తాయి.అయితే, ఈ ప్రకటన సరైన నిల్వ మరియు పెరుగుదల కాలంలో సంస్కృతి యొక్క సంరక్షణ యొక్క పరిస్థితిలో మాత్రమే నిజమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
బాణాల సంఖ్య తల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, 1 సెం.మీ వరకు వ్యాసం కలిగిన గడ్డలు బాణం లేకుండా పెరుగుతాయి మరియు 3 సెం.మీ వరకు వ్యాసం కలిగిన మొగ్గలు బాణంలోకి ప్రవేశించే అవకాశం ఉంది. ఏర్పడిన బాణాలు పంటను పాడు చేస్తాయి మరియు దాని నాణ్యతను తగ్గిస్తాయి.
ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేసే పద్ధతులు
గాలి ఉష్ణోగ్రత 3 ° C కంటే ఎక్కువ ఉండని చల్లని ప్రదేశంలో ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. థర్మామీటర్‌ను కొన్ని డిగ్రీలు తగ్గించడం పిల్లలకు హాని కలిగించదు.
ఆహారం కోసం ఉపయోగించే ఉల్లిపాయ దాని రుచిని ఎక్కువ కాలం పాటు ఉంచడానికి, కొన్ని నియమాలను పాటించాలి:
- వేడి వాతావరణంలో, బల్బ్ తలలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇంటి లోపల నిల్వ చేయబడతాయి.
- శీతాకాలంలో, వారు 1-3 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రతలు ఉన్న గదికి బదిలీ చేయబడతారు.
- వసంత వేడి ప్రారంభంతో, మొలకలని తిరిగి గదిలోకి తీసుకువస్తారు మరియు 25 ° C ఉష్ణోగ్రతకు చాలా రోజులు వేడి చేస్తారు, అప్పుడు నేల నాటడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు 18 ° C వద్ద నిల్వ చేయబడుతుంది.
మీరు వచ్చే ఏడాది విత్తనాలను పెంచే ఉద్దేశ్యంతో ఉల్లిపాయ సెట్లను పొందాలని ప్లాన్ చేస్తే, తలలు పూర్తిగా భిన్నమైన రీతిలో నిల్వ చేయబడతాయి:
- ఉబ్బెత్తు బాణం తలలు 5 ° C వరకు గాలి ఉష్ణోగ్రత వద్ద పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి.
- సైట్లో ఓపెన్ గ్రౌండ్లో పిల్లలను నాటడానికి ముందు, గడ్డలు రెండు వారాల పాటు 20 ° C వరకు వేడి చేయబడతాయి, ఇది విత్తనాల పరిమాణం మరియు నాణ్యతను పెంచడంలో ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ముఖ్యమైనది! ఉల్లిపాయ సెట్ల పూర్తి నిల్వ కోసం మరొక అవసరం ఏమిటంటే గదిలో తేమను నిర్వహించడం. అధిక తేమ నిద్రాణస్థితి నుండి చిన్న బల్బులను పడగొట్టి, ఏపుగా ఉండే ప్రక్రియలను ప్రేరేపిస్తుంది. వెంటనే బాణాలు పొదుగుతాయి.అదనంగా, కూరగాయల మెడ తేమతో బలంగా సంతృప్తమవుతుంది కాబట్టి, కుళ్ళిపోయే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. కుళ్ళిన తలలను ఆహారం కోసం ఉపయోగించకూడదు.
ఉల్లిపాయలు నిల్వ చేయబడిన గదిని క్రమం తప్పకుండా వెంటిలేషన్ చేయాలి, భారీ గాలి కూడా నాటడం పదార్థం యొక్క నాణ్యతను తీవ్రంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
