బొప్పాయి

బొప్పాయి (కారికా బొప్పాయి) అనేది దక్షిణ అమెరికా మూలానికి చెందిన శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్క, దీని పండ్లు రెండు రుచుల మిశ్రమంలా కనిపిస్తాయి - స్ట్రాబెర్రీలు మరియు పుచ్చకాయలు. బొప్పాయి యొక్క కాండం వెదురుతో సమానంగా ఉంటుంది మరియు ఆకులు మాపుల్‌తో సమానంగా ఉంటాయి, కానీ పరిమాణంలో చాలా పెద్దవి. ఇది సహజ పరిస్థితులలో మాత్రమే కాకుండా, ఇంట్లో, అపార్ట్మెంట్లో లేదా గ్రీన్హౌస్లో కూడా బాగా పెరుగుతుంది. సహజ పరిస్థితులలో, ఒక మొక్క యొక్క ఎత్తు సంవత్సరానికి 3-5 మీటర్లు పెరుగుతుంది. ఇంట్లో, వాస్తవానికి, సాధారణ కత్తిరింపు లేకుండా చేయడం అసాధ్యం, అందుకే బొప్పాయి పెద్ద సంఖ్యలో సైడ్ రెమ్మలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది.

కొంతమంది తోటమాలి బొప్పాయిని దాని వేగవంతమైన పెరుగుదలను పరిమితం చేయడానికి చిన్న పూల కుండలో నాటాలని సిఫార్సు చేస్తారు. ఈ సాంకేతికత దాని ఫలితాలను ఇస్తుంది - మొక్క యొక్క ఎత్తు రెండు మీటర్ల మార్కును మించదు, కానీ పంట మొత్తం కూడా గణనీయంగా తగ్గుతుంది. ఇండోర్ పరిస్థితులలో, అనుకూలమైన పరిస్థితులు సృష్టించబడినప్పుడు, బొప్పాయి 10-20 సంవత్సరాలు జీవించగలదు, మరియు కొన్నిసార్లు ఎక్కువ.వేసవి కాలం కోసం పూల కంటైనర్ నుండి తోట ప్లాట్‌కు మార్పిడి చేసినప్పుడు, సహజ పరిస్థితులకు సుపరిచితమైన రేటుతో పెరుగుదల పెరుగుతుంది.

ఇంట్లో బొప్పాయి సంరక్షణ

స్థానం మరియు లైటింగ్

బొప్పాయి పూల కుండ యొక్క స్థానం చల్లని చిత్తుప్రతులు లేదా ఆకస్మిక చల్లని చిత్తుప్రతులు లేకుండా వెచ్చని లేదా కొద్దిగా చల్లని గదిలో ఉండాలి. మొక్క స్వచ్ఛమైన గాలి మరియు సాధారణ వెంటిలేషన్‌ను ఇష్టపడుతున్నప్పటికీ, శీతాకాలంలో మీరు హాని చేయకుండా జాగ్రత్తగా మరియు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. సూర్యుని కిరణాలు వృక్షజాలం యొక్క కొంతమంది ప్రతినిధులలో కాలిన గాయాలకు కారణమవుతాయి కాబట్టి, చల్లని డ్రాఫ్ట్ కారణంగా శీతాకాలంలో బొప్పాయిలో ఇది జరుగుతుంది. అటువంటి చల్లని కరెంట్ యొక్క కొన్ని నిమిషాలు మొక్క యొక్క అన్ని ఆకులు వాడిపోవడానికి సరిపోతుంది.

ఉష్ణోగ్రత

ఉష్ణమండల బొప్పాయి ఇప్పుడు మన గ్రహం యొక్క వివిధ ప్రాంతాలలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది మరియు వివిధ ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు మరియు విభిన్న వాతావరణాలకు అనుగుణంగా నిర్వహించేది. కానీ ముఖ్యమైన పరిస్థితులు మరియు అవసరాలలో ఒకటి థర్మామీటర్‌పై సున్నా గుర్తును మించాల్సిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద దానిని నిర్వహించడం మరియు పెంచడం. గాలి ఉష్ణోగ్రత 1 డిగ్రీ మంచుకు పడిపోతే, మొక్కను కాపాడటం అసాధ్యం. వైమానిక మరియు మూల భాగాలు పూర్తిగా చనిపోతాయి.

అపార్ట్‌మెంట్ లేదా గ్రీన్‌హౌస్‌లో బొప్పాయిని పెంచడానికి అనువైన ఉష్ణోగ్రత, పూర్తి పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని నిర్ధారిస్తుంది, ఇది 25-28 డిగ్రీలు, కానీ ఏ సందర్భంలోనూ 30 కంటే ఎక్కువ.అధిక మరియు ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతలు కూడా మొక్కకు ప్రమాదకరం. శీతాకాలంలో, వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత పరిధి 14-16 డిగ్రీల సెల్సియస్.

ఈ మోడ్‌లో, ఇది అందంగా పెరుగుతుంది మరియు అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు ముఖ్యంగా, ఇది చాలా పెద్ద పండ్లను (సుమారు 40 సెం.మీ పొడవు) కలిగి ఉంటుంది. ఇంట్లో, సహజమైన సహజ సౌకర్యాన్ని సృష్టించడం అసాధ్యం, కాబట్టి పంట పరిమాణం మరియు నాణ్యత చాలా నిరాడంబరంగా ఉంటుంది - ఇవి 20 నుండి 25 సెంటీమీటర్ల పరిమాణంలో ఉండే కొన్ని పండ్లు.

నీరు త్రాగుట

బొప్పాయి రూట్ వ్యవస్థ నేల ఉపరితలం దగ్గర ఉంది, కాబట్టి దాని పై పొర మార్చి మరియు అక్టోబర్ మధ్య ఎండిపోకూడదు. మూలాలకు అదనపు నీటిపారుదల నీరు లేకుండా స్థిరమైన మితమైన తేమ అవసరం. రూట్ రాట్ రూపాన్ని నివారించడానికి, శీతాకాలంలో తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద నీటి పరిమాణం మరియు ఫ్రీక్వెన్సీని కనిష్టంగా తగ్గించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ సమయంలో, రూట్ వ్యవస్థ పూర్తి శక్తితో పనిచేయదు మరియు సాధారణ తేమ మొక్కకు మాత్రమే హాని కలిగిస్తుంది.

నిద్రాణమైన కాలంలో, బొప్పాయికి నీరు పెట్టవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది తేమను నిలుపుకోవటానికి మరియు కొంతకాలం నేల నుండి ఎండిపోకుండా నిరోధించే సక్యూలెంట్ల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. చల్లని కాలంలో ఆకులను వదలడం బొప్పాయికి సాధారణం మరియు యజమానిని భయాందోళనకు గురి చేయకూడదు.

టాప్ డ్రెస్సింగ్ మరియు ఎరువులు

వసంత ఋతువు మరియు వేసవిలో వేగంగా పెరుగుతున్న ఉష్ణమండల బొప్పాయికి ఎరువుల రూపంలో చాలా బలం మరియు పోషణ అవసరం. శరదృతువు ప్రారంభం వరకు నెలకు 2 సార్లు క్రమం తప్పకుండా నేలపై పొడి లేదా ద్రవ కాంప్లెక్స్ ఫలదీకరణం (కాండం మరియు ఆకుల పోషక స్ప్రేయింగ్‌ను కూడా నిర్లక్ష్యం చేయవద్దు) వర్తింపజేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. శరదృతువు-శీతాకాలంలో మొక్కకు ఆహారం ఇవ్వడం అవసరం లేదు.

పండ్లు తీయడం

బొప్పాయి పండ్లను ఏర్పరచడం ప్రారంభించాలంటే, స్వీయ-సారవంతమైన రకాన్ని లేదా రెండు మొక్కలను ఒకేసారి కలిగి ఉండటం అవసరం - మగ మరియు ఆడ, ఇది ఏకకాలంలో పుష్పించేటటువంటి ఇండోర్ పరిస్థితులలో పరాగసంపర్కం చేయవచ్చు. కరిగిన బొప్పాయి జాతులు అరుదైన సందర్భాలలో మాత్రమే ఫలాలను ఇస్తాయి.

పండు పండించడం వేసవి చివరిలో జరుగుతుంది - శరదృతువు ప్రారంభంలో. పండించడానికి తొందరపడకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా బొప్పాయి పండు పూర్తిగా పండుతుంది మరియు పచ్చి బొప్పాయిలో విషపూరితమైన దాని పాల రసం నీరుగా మారుతుంది మరియు దాని ప్రమాదకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది.

బొప్పాయి సాగు పద్ధతులు

సీడ్ ప్రచారం

నాచుతో నిండిన కంటైనర్‌లో లేదా మంచి నీరు మరియు గాలి పారగమ్యతతో (సుమారు 5 మిమీ) గాలి పారగమ్యతతో నిండిన కంటైనర్‌లో విత్తనాలను నాటాలని సిఫార్సు చేయబడింది. విత్తనాలతో నాటడం కుండ 25-28 డిగ్రీల సెల్సియస్ స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రతతో వెచ్చని గదిలో ఉంచాలి. మొదటి మొక్కలు సుమారు ఒకటిన్నర వారంలో కనిపిస్తాయి. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, విత్తనాల అంకురోత్పత్తి మందగిస్తుంది.

బొప్పాయి గింజలు చాలా ఎక్కువ అంకురోత్పత్తి రేటును కలిగి ఉంటాయి, ఇది సరిగ్గా నిల్వ చేయబడితే (ఉదాహరణకు, చల్లని గదిలో గట్టిగా మూసిన గాజు పాత్రలో) చాలా సంవత్సరాల పాటు కొనసాగుతుంది.

కోత ద్వారా ప్రచారం

అంటుకట్టుట ద్వారా పునరుత్పత్తి పద్ధతి విత్తనాల ద్వారా పద్ధతి కంటే తక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది. కోతలను ప్రధాన మొక్క నుండి 45 డిగ్రీల కోణంలో కట్ చేస్తారు. వాటి సగటు వ్యాసం కనీసం 1.5 సెం.మీ., పొడవు - 10-12 సెం.మీ.. ఆకు భాగాన్ని కట్టింగ్ ఎగువ భాగంలో కొన్ని ఆకులు మినహా దాదాపు పూర్తిగా కత్తిరించాలి. దిగువ భాగంలో కత్తిరించిన స్థలాన్ని 5-7 రోజులు బాగా ఎండబెట్టి, ఆపై పిండిచేసిన బొగ్గుతో చల్లుకోండి మరియు బయోస్టిమ్యులెంట్ యొక్క ద్రావణంలో ఉంచండి, ఇది మూలాల ఏర్పాటును ప్రోత్సహిస్తుంది.

అనుకూలమైన వేళ్ళు పెరిగే పరిస్థితులు అధిక గాలి ఉష్ణోగ్రత (సుమారు 28 డిగ్రీల సెల్సియస్), ప్రకాశవంతంగా విస్తరించిన లైటింగ్, అధిక తేమ స్థాయిలు, అధిక నాణ్యత గల ఉపరితలం (ఉదా. పీట్, ఇసుక లేదా వాటి మిశ్రమం సమాన నిష్పత్తిలో ఉంటాయి). కటింగ్ తడిగా ఉన్న మట్టిలో 2-3 సెంటీమీటర్ల లోతులో పండిస్తారు, దాని తర్వాత మొలకల సమృద్ధిగా నీరు కారిపోతుంది. కత్తిరించిన ప్లాస్టిక్ బాటిల్, గాజు కూజా లేదా సాధారణ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ ఉపయోగించి గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులను సృష్టించవచ్చు. కట్టింగ్ సామర్థ్యం చిన్న వాల్యూమ్ అవసరం. మొక్క మునుపటి కంటే 2-3 సెంటీమీటర్ల పెద్ద కంటైనర్‌లో నాటబడుతుంది.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్లు

బొప్పాయి యొక్క ప్రధాన తెగులు, స్పైడర్ మైట్, గది పరిస్థితులలో, గదిలో తేమ స్థాయి తక్కువగా ఉన్నప్పుడు లేదా గాలి పొడిగా ఉన్నప్పుడు మొక్కపై కనిపిస్తుంది. అత్యవసర చర్యలు క్రౌన్ స్ప్రేయింగ్ రూపంలో సాధారణ నీటి విధానాలు, ఇవి రోజుకు చాలా సార్లు నిర్వహించబడతాయి. నీరు చల్లగా లేదా చల్లగా ఉండాలి.అటువంటి కార్యకలాపాలు విజయం సాధించకపోతే, హానికరమైన కీటకాలను ఎదుర్కోవడానికి రూపొందించిన సహజ సంక్లిష్ట సన్నాహాలు సహాయపడతాయి. వారు పొడి, ద్రవ లేదా స్ప్రే రూపంలో ప్రత్యేక దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు ప్యాకేజీపై సూచనల ప్రకారం ఉపయోగించవచ్చు.

రూట్ రాట్ అత్యంత సాధారణ వ్యాధులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ ఫంగల్ వ్యాధి యొక్క రూపాన్ని చల్లని కాలంలో బొప్పాయి సంరక్షణ నియమాల ఉల్లంఘనతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. 15 డిగ్రీల కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉన్న చల్లని గదిలో ఉంచడం మరియు చల్లని నీటిపారుదల నీటిని ఉపయోగించడం మూలానికి నష్టం మరియు మొత్తం మొక్క యొక్క క్రమంగా మరణానికి దారితీస్తుంది.

వంటలో బొప్పాయి వాడకం

బొప్పాయి పండు పచ్చిగా కాకుండా బహుముఖంగా మరియు తినదగినదిగా పరిగణించబడుతుంది.అవి కొంచెం తక్కువగా ఉంటే, వాటిని కూరగాయలుగా ఉపయోగించడం మరియు వాటిని ఉడికించడం లేదా ఇతర కూరగాయలతో కాల్చడం మంచిది. పండిన పండ్లను రుచికరమైన పై ఫిల్లింగ్ చేయడానికి లేదా స్మూతీ లేదా జెల్లీకి జోడించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. బొప్పాయి రసం ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, ఆసక్తికరమైన ఆస్తిని కూడా కలిగి ఉంటుంది - ఇది కఠినమైన మాంసాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది. అందుకే అమెరికన్ పాక నిపుణులు బొప్పాయి రసాన్ని మెరినేడ్‌లో ఒక అనివార్యమైన పదార్ధంగా భావిస్తారు.

బొప్పాయి విత్తనాలను నాటడం (వీడియో)