మొక్కజొన్న తృణధాన్యాల పెద్ద కుటుంబానికి చెందినది. ఈ వార్షిక మొక్క, రెండు మీటర్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది, పెద్ద సంఖ్యలో విశాలమైన ఆకులతో బలమైన స్ట్రెయిట్ కాండం, పైభాగంలో మగ పువ్వులు పానికిల్స్ రూపంలో మరియు ఆకుల కక్ష్యలలో ఆడ పువ్వులు చెవుల రూపంలో ఉంటాయి. . మూల భాగం శక్తివంతమైనది, మూలాలు 1 మీ వ్యాసం మరియు దాదాపు 2 మీటర్ల లోతులో ఉంటాయి.
చాలా మందికి, కాబ్ మీద ఉడికించిన మొక్కజొన్న నిజమైన రుచికరమైన మరియు చాలా పోషకమైన వంటకం. అన్నింటికంటే, కూరగాయల మొక్క, లేదా దాని తృణధాన్యాలు, పెద్ద మొత్తంలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి - ప్రోటీన్లు, నూనె, విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, కెరోటిన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు.
మొక్కజొన్న పండించండి
మొక్కజొన్న అనేది వేడి మరియు తేమను ఇష్టపడే కూరగాయల పంట. విత్తనాల అంకురోత్పత్తికి అనుకూలమైన ఉష్ణోగ్రత 8-13 డిగ్రీల సెల్సియస్. ల్యాండింగ్ సైట్ చల్లని ఉత్తర గాలుల నుండి రక్షించబడాలి.మొక్కకు సరైన సంరక్షణ మరియు సరైన వాతావరణ పరిస్థితులతో, మొలకెత్తిన సుమారు 2.5-3 నెలల తర్వాత పంటను కోయవచ్చు. మొక్కజొన్న కోబ్స్ యొక్క పండిన రేటు నేరుగా మొత్తం వేడి రోజుల సంఖ్యపై ఆధారపడి ఉంటుంది (కనీసం 15 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతతో).
మొక్కజొన్న పడకల నేల సారవంతమైన మరియు పోషకమైనదిగా ఉండాలి. దాని కూర్పును మెరుగుపరచడానికి, ఖనిజ మరియు సేంద్రీయ డ్రెస్సింగ్లను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. మొక్క మట్టిలోకి హ్యూమస్‌ను ప్రవేశపెట్టడానికి బాగా స్పందిస్తుంది. ఆమ్ల నేల ఉన్న ప్రాంతాల్లో, సున్నం దరఖాస్తు చేయాలి. 1 చదరపు మీటర్ తోట కోసం 300 నుండి 500 గ్రా వరకు అవసరం.
తృణధాన్యాల పంట అదే ప్రాంతంలో చాలా సంవత్సరాలు మంచి దిగుబడిని ఇస్తుంది. విత్తనాలను నాటడానికి ముందు, భూమిని జాగ్రత్తగా త్రవ్వాలని సిఫార్సు చేయబడింది. సాగు లోతు 1.5-2 పార బయోనెట్లు. యువ మొక్కలు కనిపించిన తరువాత, వాటి చుట్టూ ఉన్న మట్టిని వదులుకోవాలి మరియు దున్నాలి.
మొక్కజొన్న విత్తనాలను నాటండి
ప్లాట్‌లోని నేల 8-9 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు వేడెక్కినప్పుడు విత్తనాలు వసంత ఋతువు చివరిలో (సుమారు మే రెండవ వారం నుండి) పండిస్తారు. విత్తన నాటడం లోతు 5-6 సెం.మీ., నాటడం మధ్య దూరం 30 సెం.మీ, మరియు వరుసల మధ్య దూరం కనీసం 50 సెం.మీ. భారీ నేలల్లో, నాటడం లోతు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇసుక మరియు ఇసుక నేలల్లో - లోతుగా ఉంటుంది. అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి ఒకేసారి 3 విత్తనాలను ఒక రంధ్రంలో నాటాలని సిఫార్సు చేస్తారు, వాటిలో ఒకటి పొడిగా ఉంటుంది, రెండవది వాపు మరియు మూడవది మొలకెత్తుతుంది. ఈ పద్ధతి వాతావరణం యొక్క అన్ని మార్పుల క్రింద మొలకల కనిపించడానికి అనుమతిస్తుంది. మొలకెత్తిన విత్తనాలు వసంత ఋతువు చివరి మంచు కింద పడి చనిపోతే, మిగిలిన నాటడం పదార్థం పరిస్థితిని సరిచేస్తుంది. అన్ని విత్తనాల నుండి రెమ్మలు కనిపించినప్పుడు, మీరు బలమైన నమూనాలను వదిలి మిగిలిన వాటిని తీసివేయాలి.మొలకెత్తిన 6-7 వారాల తర్వాత పుష్పించేది ప్రారంభమవుతుంది.
బహిరంగ క్షేత్రంలో మొక్కజొన్న సంరక్షణ కోసం నియమాలు
నేల సంరక్షణ
మొక్కజొన్న పడకల మట్టికి వేగవంతమైన పట్టుకోల్పోవడం మరియు క్రమం తప్పకుండా కలుపు నిర్వహణ అవసరం.వర్షపాతం తర్వాత (సుమారు 2-3 రోజుల తర్వాత), అలాగే నీరు త్రాగిన తర్వాత, పెరుగుతున్న సీజన్ పెరుగుదల అంతటా, మట్టిని వదులుకోవాలి. నేల సాంద్రతపై ఆధారపడి, ఈ విధానాలు 4 నుండి 6 వరకు పడుతుంది.
నీరు త్రాగుట
వేడి, పొడి వాతావరణంలో నీరు త్రాగుటకు బాగా స్పందించే వేడి-ప్రేమగల, కరువు-తట్టుకోగల కూరగాయ. ప్రతి యువ మొక్కకు 1 లీటరు నీటిపారుదల నీరు అవసరం, వయోజన - 2 లీటర్లు. నేలలో సగటు తేమ స్థాయి 80-85%. ఈ స్థాయిని అధిగమించడం మూల వ్యవస్థ యొక్క మరణానికి దారితీస్తుంది మరియు పెరుగుదలను ఆపవచ్చు. మట్టిలో అధిక తేమతో, మొక్కజొన్న యొక్క ఆకుపచ్చ ఆకుల రంగు ఊదా రంగులోకి మారుతుంది.
మొక్కజొన్న మొక్కల పెంపకం
మొలకల కోసం విత్తనాలను నాటడానికి సమయం మే మధ్యలో ఉంటుంది. పోషక ఘనాల లేదా చిన్న ప్లాస్టిక్ కుండలు పెరగడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం.
నేల మిశ్రమం యొక్క కూర్పు సాడస్ట్ యొక్క 1 భాగం, పేలవంగా కుళ్ళిన పీట్ యొక్క 5 భాగాలు, ఖనిజ ఎరువులు 20 గ్రా.
పడకలలో మొలకలను నాటడానికి 5 రోజుల ముందు గట్టిపడే విధానం ప్రారంభమవుతుంది. మొదటి 2 రోజులలో, మొలకల బయట నీడలో ఉంచబడతాయి, క్రమంగా మొలకలను సూర్యరశ్మికి అలవాటు చేస్తాయి.
2-3 వారాల వయస్సులో బహిరంగ పడకలలో మొలకల నాటడం జూన్ మొదటి వారంలో జరుగుతుంది.
విత్తనాల పెంపకం పద్ధతితో, చెవులు ఆగస్టు ప్రారంభంలో పండిస్తాయి మరియు విత్తన పద్ధతితో - నెల చివరిలో. ప్రతి మొక్కకు 2-3 స్పైక్‌లు ఉంటాయి. విత్తనాల కోసం మొదటి నమూనాలను వదిలివేయమని సిఫార్సు చేయబడింది. చెవులు, ఆకులతో కలిసి, ఉరి స్థితిలో చల్లని గదిలో నిల్వ చేయబడతాయి.
