చెస్ట్నట్ మొలకల

దీనికి అనేక పేర్లు ఉన్నాయి: తినదగిన, నోబుల్ (కాస్టానియా సవిత), దీనిని విత్తనాలు అని కూడా పిలుస్తారు - బీచ్ కుటుంబంలో ఉపజాతులలో ఒకటి చేర్చబడింది.

చెస్ట్‌నట్ ఆకులు రాలిపోయే చాలా పెద్ద చెట్టు. సగటున, అటువంటి చెట్టు యొక్క ఎత్తు 35-40 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. ఇది శక్తివంతమైన, దాదాపు నేరుగా ట్రంక్, వ్యాసంలో సుమారు 2 మీటర్లు. చెట్టు యొక్క బెరడు ముదురు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, దానితో పాటు పగుళ్లు ఉన్నాయి. కొమ్మలు విస్తృతంగా వ్యాపించి చెట్టును పొడవుగా మరియు స్థూలంగా చేస్తాయి.

చెస్ట్‌నట్ ఆకులు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో, బెల్లం అంచులతో ఉంటాయి. ఆకు యొక్క పొడవు 25 సెం.మీ., వెడల్పు 10 సెం.మీ. ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో పెయింట్ చేయబడింది, ఏప్రిల్లో వికసిస్తుంది.

చెస్ట్నట్ చెట్టు ఒక పుష్పించే చెట్టు. పుష్పించేది సాధారణంగా జూన్లో జరుగుతుంది. పువ్వులు చిన్నవి, స్పైక్ ఆకారంలో ఉంటాయి.

చెస్ట్నట్ పండు ఒక గింజ, ఇది ముళ్ళతో ఒక గోళాకార షెల్లో ఉంచబడుతుంది. గింజ పూర్తిగా పక్వానికి వచ్చినప్పుడు, షెల్ (షెల్) పగుళ్లు ఏర్పడుతుంది. చెస్ట్నట్ క్రీమ్ లేదా తెలుపు రంగు యొక్క విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది, అవి తీపి రుచి, సమూహ మరియు కొవ్వు కూర్పు కలిగి ఉంటాయి, వాటిని తినవచ్చు.చెస్ట్‌నట్ అక్టోబరులో లేదా నవంబర్ ప్రారంభంలో, ఆకులు చెట్టు నుండి పడటం ప్రారంభించినప్పుడు ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది.

విత్తనాలు, కోతలను నాటడం ద్వారా సంస్కృతిని ప్రచారం చేయడం సాధ్యపడుతుంది. పంటలో కీటకాలు, తేనెటీగలు మరియు గాలి సహాయంతో పరాగసంపర్కం జరుగుతుంది.

చెట్టు 3-6 సంవత్సరాల వయస్సులో ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది. పాత చెస్ట్‌నట్, ఎక్కువ ఫలాలను ఇస్తుంది. 40 సంవత్సరాల వయస్సులో, చెస్ట్నట్ పంటలో సుమారు 70 కిలోల పంటను పండించడం సాధ్యమవుతుంది.

చెస్ట్నట్ చెట్టు దీర్ఘకాలం ఉంటుంది. అరుదైన అసాధారణమైన సందర్భాల్లో, ఇది 1000 సంవత్సరాల వరకు జీవించగలదు. కాకసస్‌లో 500 సంవత్సరాలు జీవించిన చెస్ట్‌నట్ చెట్లు ఉన్నాయి.
యూరప్ (ఆగ్నేయ భాగం), ఆసియా మైనర్ యొక్క ద్వీపకల్పం - సంస్కృతి యొక్క ఊయలగా పరిగణించబడుతుంది. ఇప్పుడు చెస్ట్నట్ ఉక్రెయిన్లో, డాగేస్తాన్లో పెరుగుతుంది. కాకసస్ మరియు మోల్డావియా కూడా తమ భూముల్లో చెస్ట్‌నట్ చెట్టుకు ఆశ్రయం కల్పించాయి. చెస్ట్నట్ దక్షిణ క్రిమియాలో కూడా కనిపిస్తుంది.

తినదగిన చెస్ట్నట్ మట్టిలో బాగా పెరుగుతుంది, ఇక్కడ సున్నం లేదు, వేడి మరియు తేమను ప్రేమిస్తుంది. కరువును తట్టుకోవడం చాలా కష్టం.

చెస్ట్నట్ ఉపయోగం మరియు దాని కూర్పు

చెస్ట్‌నట్ గింజలను పూర్తి స్వింగ్‌లో ఆహార ఉత్పత్తిగా ఉపయోగిస్తారు. వాటిని పచ్చిగా తినవచ్చు మరియు ఏ విధంగానైనా వండుతారు - వేయించడం, కాల్చడం, ఉడకబెట్టడం. ఇది అన్ని కుక్ యొక్క ఊహ యొక్క ఫ్లైట్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. గింజలు కాల్చిన వస్తువులు మరియు మిఠాయికి కూడా జోడించబడతాయి. పొడి నేల విత్తనాలను రొట్టె కాల్చడానికి ఉపయోగించవచ్చు. అలాగే, విత్తనాలను కాఫీ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు మరియు మీరు వాటి నుండి మద్యం కూడా పొందవచ్చు.

చెస్ట్‌నట్‌లో విటమిన్లు, అలాగే పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, జింక్, మాంగనీస్, కాపర్, ఫాస్పరస్ మరియు ఐరన్ వంటి స్థూల మరియు సూక్ష్మ మూలకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. గింజలో బూడిద, నీరు, కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఉంటాయి.