మీ కూరగాయల తోటలో ఆస్పరాగస్ బీన్స్ పెరగడం ఎలా

చిక్కుళ్ళు మానవ శరీరానికి అందించే ప్రయోజనాల స్థాయికి సంబంధించి కూరగాయలలో మొదటి స్థానాల్లో ఒకటిగా ఉండటమే కాదు. చిక్కుళ్ళు విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాల యొక్క మొత్తం స్టాక్‌ను మిళితం చేస్తాయి మరియు సులభంగా సమీకరించబడిన కూరగాయల ప్రోటీన్‌ను కూడా కలిగి ఉంటాయి. పోషక విలువల పరంగా, చిక్కుళ్ళు మాంసం కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ, కానీ జంతు ప్రోటీన్తో పోలిస్తే, అవి శరీరం ద్వారా సులభంగా గ్రహించబడతాయి మరియు జీవక్రియకు అంతరాయం కలిగించవు. అందుకే తోటమాలి ఎల్లప్పుడూ ఈ కూరగాయలను తమ సైట్‌లో పెంచుతారు.

చిక్కుళ్ళు యొక్క ప్రతినిధులలో ఒక ప్రత్యేక స్థానం ఆస్పరాగస్ బీన్స్ ద్వారా ఆక్రమించబడింది. విదేశాలలో, ఆస్పరాగస్ బీన్స్ తోటమాలి కంటే చాలా తరచుగా పెరుగుతాయి ఆకుపచ్చ బీన్స్... మన దేశంలో, పరిస్థితి తారుమారైంది, మరియు ప్రస్తుతానికి ఆస్పరాగస్ అంత విస్తృతంగా లేదు. కానీ అది పూర్తిగా వ్యర్థం.

ఆస్పరాగస్ ఎందుకు పండిస్తారు?

ఆస్పరాగస్ బీన్ ప్యాడ్‌లు సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అనేక రకాల షేడ్స్: ఆకుపచ్చ, పసుపు, నలుపు, ఊదా. కాయల పొడవు కూడా 10 నుండి 120 సెం.మీ వరకు మారవచ్చు.

మీరు మీ వేసవి కాటేజ్‌లో ఆస్పరాగస్ బీన్స్ ఎందుకు పెరగడానికి అనేక మంచి కారణాలు ఉన్నాయి:

• యువ ప్యాడ్ల యొక్క అద్భుతమైన రుచి, రుచిని ఆస్పరాగస్ రుచిని గుర్తు చేస్తుంది.
• మీరు పూర్తిగా పక్వానికి వచ్చే వరకు మీరు తోటలో కాయలను వదిలేస్తే, మీరు రుచికరమైన చిన్న బీన్స్ యొక్క మంచి పంటను పొందవచ్చు.
• ఆస్పరాగస్ బీన్స్ యొక్క అధిక దిగుబడి, పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు లోబడి ఉంటుంది. కాబట్టి, సరైన జాగ్రత్తతో, దాని పెరుగుదల కాలంలో (సుమారు 4 నెలలు) ఒక బీన్ నుండి మీరు 3 నుండి 5 కిలోల ఉత్పత్తిని సేకరించవచ్చు.
• నిర్వహణ సౌలభ్యం.
• దీర్ఘ ఫలాలు కాస్తాయి (అన్ని వేసవి కుటీరాలు).
• ఆస్పరాగస్ బీన్స్ అన్ని ఇతర లక్షణాలతో పాటు ఇంటి గోడ లేదా కంచెని అలంకరించడానికి లేదా హెడ్జ్‌ను రూపొందించడానికి అలంకారమైన మొక్కగా ఉపయోగించవచ్చు.

ఆస్పరాగస్ బీన్స్ మానవ శరీరానికి మాత్రమే కాకుండా, ప్రకృతికి కూడా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. ప్రతి తోటమాలి మట్టిలో తన సాగు తరువాతి లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుందని తెలుసు. ఇతర కూరగాయల పంటలను నాటడానికి చిక్కుళ్ళు ఉత్తమ తయారీ అని చాలా కాలంగా తెలుసు. పప్పుధాన్యాల మూలాలు మొక్కలకు అవసరమైన నత్రజనిని ఉత్పత్తి చేయడానికి నేల బాక్టీరియాతో ప్రతిస్పందించే ప్రత్యేక పదార్థాలను స్రవిస్తాయి.

ప్రతి సంవత్సరం ఒకే బెడ్‌పై బీన్స్ నాటడం వల్ల దాని దిగుబడి పెరుగుతుందని గమనించబడింది. అందువల్ల, బీన్స్‌ను కొత్త ప్రదేశానికి బదిలీ చేయడం అవసరమైతే, మీరు మునుపటి మంచం నుండి భూమిలో కొంత భాగాన్ని తీసుకొని కొత్తదానిపై మట్టితో కలపాలి.

చిక్కుళ్ళు మోల్స్ మరియు ష్రూస్ వంటి తోట తెగుళ్ళను తిప్పికొట్టగలవని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు. మీ సైట్ నుండి ఎప్పటికీ వారిని భయపెట్టడానికి, దాని చుట్టుకొలతతో పాటు, ఇతర కూరగాయలు మరియు పండ్లతో పాటు ప్రాంతం అంతటా, మీరు బీన్స్ నాటాలి. ఆస్పరాగస్ మరియు బుష్ బీన్స్, అలాగే బఠానీలు చేస్తాయి.

ఆస్పరాగస్ బీన్స్, వాటి పొడవాటి కనురెప్పలు మరియు దట్టమైన ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశికి కృతజ్ఞతలు, ఇతర కూరగాయల పంటలకు తేలికపాటి నీడను ఇస్తాయి మరియు చిత్తుప్రతులకు వ్యతిరేకంగా రక్షణగా పనిచేస్తాయి. ఈ ఆస్తి టమోటాలు మరియు దోసకాయలకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.దీని కోసం, ఆస్పరాగస్ బీన్స్ పడకల దక్షిణ భాగంలో పండిస్తారు.

ఆస్పరాగస్ బీన్స్ వివరణ

ఆస్పరాగస్ బీన్స్ పొడవాటి బలమైన కాండాలను ఏర్పరుస్తాయి, ఇది సుమారు 3.5-4 మీటర్ల పొడవును చేరుకుంటుంది. బీన్స్ యొక్క ఆకులు పెద్దవి, భవిష్యత్ ప్యాడ్ల రంగును బట్టి పువ్వుల షేడ్స్ భిన్నంగా ఉంటాయి. తెల్లటి పువ్వు నుండి, పసుపు పాడ్ వరుసగా పసుపు మరియు ఎరుపు - ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు, ఊదా - లిలక్ పాడ్ నుండి మారుతుంది. సాధారణంగా ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి పాడ్ యొక్క రంగుకు కొద్దిగా రంగును కలిగి ఉంటుంది. వివిధ రకాల రంగుల కారణంగా, ఆస్పరాగస్ బీన్స్ తరచుగా తినడానికి కాదు, తోట, గెజిబో, కంచెని అలంకరించడం కోసం పండిస్తారు. వారు దానిని పండించరు.

ఆకుకూర, తోటకూర భేదం కోసం, తీపి ఆకుపచ్చ బీన్స్‌తో యువ ప్యాడ్‌లను తొలగించిన ప్రతి తర్వాత, కొత్త పండ్ల పుష్పించే మరియు అమరిక త్వరగా ప్రారంభమైనప్పుడు ఒక లక్షణం లక్షణం. ఆస్పరాగస్ బీన్స్ సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే పెంపకందారు పంటను దాటవేస్తే మరియు బీన్స్ పక్వానికి వస్తే, అవి వాటి అధిక రుచిని ఎప్పటికీ కోల్పోవు. వారు తీపి మరియు జిడ్డు రుచి చూస్తారు.

యువ ఆస్పరాగస్‌లో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అపారమైనవి. అందుకే సూపర్ మార్కెట్ షెల్ఫ్‌లలో తాజా పాడ్‌లు కొన్నిసార్లు చాలా ఖరీదైనవి.మీ వేసవి కాటేజ్‌లో మీరే పెంచుకోవడానికి ఇది మరొక కారణం.

మీకు వేసవి నివాసం లేకపోతే, నిరాశ చెందకండి, ఎందుకంటే ఆస్పరాగస్ మీ బాల్కనీలో పెద్ద కంటైనర్‌లో పండించగల కొన్ని రకాల కూరగాయలలో ఒకటి. దీనిని పచ్చిగా తినవచ్చు మరియు శీతాకాలం లేదా స్తంభింపచేసిన దాని నుండి తయారు చేయవచ్చు.

తోటలో ఆస్పరాగస్ బీన్స్ పెరుగుతున్నాయి

ఆస్పరాగస్ గింజలు మంచం మీద ఉంచబడతాయి, తద్వారా పొదలు మధ్య సుమారు 30 సెం.మీ మరియు వరుసల మధ్య కనీసం 60 సెం.మీ. బీన్స్ క్లైంబింగ్ పంట కాబట్టి, పడకలపై సాగదీసిన తాడులతో సపోర్టులను ఉంచడం సముచితంగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో మంచం తగినంత మరియు పంపిణీ చేయబడిన సూర్యరశ్మిని అందుకుంటుంది, ఇది బాగా వెంటిలేషన్ చేయబడుతుంది, ఇది ఆకులు మరియు పండ్లపై కుళ్ళిపోయే రూపాన్ని మినహాయిస్తుంది. ఈ బీన్ అమరికతో హార్వెస్టింగ్ కూడా చాలా సులభం అవుతుంది.

గూడు పద్ధతి అని పిలవబడే ఆస్పరాగస్ బీన్స్ పెరగడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. దీనిని చేయటానికి, ఒక గుడిసె రూపంలో ఒక మద్దతు మంచం మీద ఇన్స్టాల్ చేయబడుతుంది, మరియు మంచం ఒక వృత్తంలో ఏర్పడుతుంది. మంచం యొక్క వ్యాసం 80-90 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు మరియు దానిలో 10-12 బీన్స్ కంటే ఎక్కువ నాటాలి. ఆస్పరాగస్ బీన్స్ అన్ని వైపులా తాత్కాలిక కుటీర మద్దతుపై వంకరగా ఉంటుంది, ఇది పంటను సులభతరం చేస్తుంది.

ఆస్పరాగస్ బీన్స్ పెరగడానికి మరొక అనుకూలమైన ఎంపిక ఏమిటంటే వాటిని కంచె, గెజిబో లేదా హెడ్జ్ వెంట నాటడం. ఫలితంగా సూర్యకాంతి మరియు చిత్తుప్రతులకు వ్యతిరేకంగా మంచి రక్షణతో అధిక బీన్ దిగుబడి ఉంటుంది.

ద్రాక్ష కాండం మధ్య బీన్స్ కూడా నాటవచ్చు. అటువంటి త్రైమాసికం ద్రాక్ష ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు ఆస్పరాగస్‌కు ఎలా మద్దతు ఇవ్వాలో కూడా మీరు ఆలోచించాల్సిన అవసరం లేదు.

ఆస్పరాగస్ బీన్స్ పెరగడానికి నేల చాలా పోషకమైనది మరియు సారవంతమైనదిగా ఉండాలి.ఎరువుతో ఫలదీకరణం చేయడం మంచిది, మరియు ప్రతి చదరపు మీటర్ ఉపరితలం కోసం కొన్ని నైట్రోఅమ్మోఫోస్కాను వర్తింపచేయడం కూడా మంచిది. భూమి 8-10 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు వేడెక్కినప్పుడు మొదటి ల్యాండింగ్ ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో జరుగుతుంది. బీన్స్ చల్లని-తట్టుకోగల మొక్క, కాబట్టి అవి ఉత్తర ప్రాంతాలలో కూడా విజయవంతంగా పెరుగుతాయి. బీన్స్ మొలకలని ఉపయోగించి కూడా పెంచవచ్చు, అయితే తోటలోకి నాటేటప్పుడు బదిలీ పద్ధతిని ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే మొక్క యొక్క మూలాలు వాటితో ఎలాంటి నిర్వహణను సహించవు.

నాటడానికి ముందు, విత్తనాలు అంకురోత్పత్తి కోసం తేనెతో కలిపి నీటిలో నానబెట్టాలి. నాటడం తరువాత, మంచం చెక్క బూడిదతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఇది ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో మట్టిని సంతృప్తపరుస్తుంది మరియు తెగుళ్ళ నుండి భవిష్యత్తులో లేత సోయాబీన్ మొలకలను కాపాడుతుంది. మొదటి రెమ్మలు నాటిన ఒక వారం తర్వాత చూడవచ్చు.

తెగులు నియంత్రణ

తగినంత శ్రద్ధతో, నీరు త్రాగుట లేకపోవడం, నేల ఫలదీకరణం, ఆస్పరాగస్ బీన్స్ కీటకాల తెగుళ్ళకు గురవుతాయి. యువ సోయాబీన్ మొలకలు ముఖ్యంగా వైట్‌ఫ్లైస్, అఫిడ్స్ మరియు స్పైడర్ మైట్‌ల ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి. పుష్పించే ముందు వాటిని నియంత్రించడానికి, మీరు మీకు నచ్చిన అనేక పురుగుమందులలో ఒకదాన్ని విజయవంతంగా దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. కానీ, పుష్పించే క్షణం నుండి, తెగుళ్ళ దాడితో, మానవ శరీరానికి హాని కలిగించని జానపద నివారణలను మాత్రమే ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది. వీటిలో లాండ్రీ సబ్బు, యాషెస్, పొగాకు దుమ్ముతో పొదలు చిలకరించడం వంటి పరిష్కారాలు ఉన్నాయి.

బీన్స్ తరచుగా ప్రభావితమవుతాయి స్లగ్స్... మీరు సున్నం లేదా బూడిదతో మట్టిని చల్లడం ద్వారా దీని నుండి మొక్కను సేవ్ చేయవచ్చు.

పెరుగుతున్న ఆస్పరాగస్ బీన్స్ (వీడియో)