సోలనోవ్ కుటుంబంలో ఒక అద్భుతమైన ఎండ బే ఉంది, ఐరోపాలోని విస్తారతలో ఇప్పటికీ పెద్దగా తెలియదు. శాస్త్రీయంగా, సన్‌బెర్రీ అనేది సాధారణ నైట్‌షేడ్ యొక్క హైబ్రిడ్, దీనిని మేము కలుపు మొక్కగా పరిగణిస్తాము. హైబ్రిడ్ రూపం మొదట అమెరికన్ పెంపకందారులచే పెంపకం చేయబడింది మరియు మొక్కను చురుకుగా సాగు చేయడం ప్రారంభించింది.
సన్‌బెర్రీ వివరణ
సన్‌బెర్రీ అనేది శాశ్వత, తక్కువ (1.5 మీటర్ల వరకు) చెట్టు, ఇది అందమైన నల్ల బెర్రీలతో, 8-10 ముక్కల సమూహాలలో పెరుగుతుంది, చెర్రీ పరిమాణం. అవి చిన్న టమోటాల వలె కనిపిస్తాయి, అయినప్పటికీ మొక్క అంత సున్నితంగా ఉండదు, అంతేకాకుండా, ఇది కరువు మరియు చలికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
దాని పుష్పగుచ్ఛాలు అటువంటి అందాన్ని కలిగి లేవు - పువ్వులు చిన్నవి, గుత్తిలో 10-15 ముక్కలు, బాహ్యంగా బంగాళాదుంప పువ్వులను పోలి ఉంటాయి. పుష్పించే కాలం చాలా పొడవుగా ఉంటుంది.
మొక్క అనేక సవతి పిల్లలను ఏర్పరిచే శక్తివంతమైన కాండం కలిగి ఉంది. ఆకుల ఆకారం మరియు స్వరూపం నైట్ షేడ్ మాదిరిగానే ఉంటాయి.
సామూహిక పుష్పించే రోజులు, బెర్రీలు ఏర్పడటం మరియు పండించడం వంటివి సన్‌బెర్రీ యొక్క అందం మరియు అలంకరణ గరిష్టంగా ఉన్న కాలం.
ఈ హైబ్రిడ్ అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. దాని పండ్లలో, అడ్రినల్ గ్రంధుల హార్మోన్లకు సమానమైన సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి. సన్‌బెర్రీ బెర్రీలు మంటను బాగా ఉపశమనం చేస్తాయి: న్యుమోనియా, ఆర్థరైటిస్, మయోకార్డియం, అదనంగా, అవి యాంటీకాన్వల్సెంట్, మత్తుమందు, మూత్రవిసర్జనగా పనిచేస్తాయి. పండులో కలరింగ్ పదార్థం ఉండటం వల్ల, మొక్క రక్త కూర్పును మెరుగుపరుస్తుంది. కానీ సన్‌బెర్రీ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనకరమైన ఆస్తి క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిని నిరోధించే సామర్థ్యం మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.
బెర్రీలు మాత్రమే కాదు, ఈ అద్భుతమైన బుష్ యొక్క ఆకులు కూడా వాటి వైద్యం లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. మల్బరీ నైట్ షేడ్‌కు చెందినదని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, కాబట్టి కాండం మరియు ఆకులలో విషం ఉండవచ్చు మరియు జాగ్రత్తగా వాడాలి. పొడి ఆకుల కషాయాలు మరియు కషాయాలు చర్మ వ్యాధులు, పొట్టలో పుండ్లు, పెద్దప్రేగు శోథ, రక్తపోటు, సిస్టిటిస్, వివిధ న్యూరోసెస్ మరియు మానసిక రుగ్మతలకు కూడా మంచి సహాయకులు.
తోటలో మీరే మల్బరీ చెట్టును ఎలా పెంచుకోవాలి
మొక్క ఇంకా అనేక రకాల ప్రగల్భాలు కాదు. అయినప్పటికీ, మీరు దానిని మీ దేశంలో పెంచాలని నిర్ణయించుకుంటే, విత్తనాల కోసం ప్రత్యేక దుకాణాలను సంప్రదించండి. విలువైన సంస్కృతికి బదులుగా, నిజాయితీ లేని విక్రేతలు సాధారణ అడవి నైట్‌షేడ్‌ను అందిస్తారు.
బుష్ చాలా అనుకవగలది కాబట్టి సన్‌బెర్రీని ఏ రకమైన నేలపైనైనా నాటవచ్చు.ఒకే ఒక మినహాయింపు ఉంది: ఆమ్ల నేలపై మొక్కను నాటకుండా ఉండటం మంచిది - ఇది బెర్రీల అధిక దిగుబడిని తగ్గిస్తుంది. సన్‌బెర్రీ ఫలదీకరణ మట్టికి బాగా స్పందిస్తుంది. దోసకాయలు లేదా గుమ్మడికాయ పెరిగే ప్రదేశంలో నాటడం మంచిది. పొదలను నేరుగా పడకలలో, కూరగాయల మధ్య పెంచవచ్చు. ఇక్కడ మినహాయింపులు ఉన్నాయి - మొక్క బంధువుల మధ్య ఉండటానికి ఇష్టపడదు - బంగాళాదుంపలు, వంకాయలు, టమోటాలు, అయితే, మీరు వాటిని పక్కన నాటితే, పొరుగు ప్రతికూలంగా ఉండదు. నైట్ షేడ్ మొదటి సంవత్సరంలో అత్యధిక దిగుబడిని కలిగి ఉన్నందున, వార్షికంగా కూడా పెంచవచ్చు.
ప్రతి మల్బరీ పెద్ద సంఖ్యలో విత్తనాలను ఇస్తుంది, అయినప్పటికీ, విజయవంతమైన సాగు కోసం మొలకలని ఉత్తమంగా ఉపయోగిస్తారు. నైట్‌షేడ్‌లో దీర్ఘకాలం పెరుగుతున్న కాలం ఉంటుంది, ఇది విత్తన పునరుత్పత్తి ద్వారా పండిన పండ్లను పొందే అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది.
వృద్ధి పరిస్థితులు
సన్‌బెర్రీని పెంచడానికి సరైన ప్రదేశం కనిష్ట చిత్తుప్రతులు ఉన్న ప్రదేశం. టమోటాల మాదిరిగానే నాటడానికి ముందు మట్టిని సిద్ధం చేయండి. రెండు భాగాల తోట, అడవి మరియు గడ్డి మరియు ఒక భాగం ఇసుక లేదా ఇసుకను నేరుగా కలపండి, ఒక లీటరు గడ్డి బూడిదను జోడించండి. నిష్క్రమణ వద్ద ఒక బకెట్ మిక్స్ పొందబడుతుంది. ల్యాండింగ్ రంధ్రాలు అవసరం లేదు.
పొద్దుతిరుగుడు మొలకలని ఎలా పొందాలి
మేము ఇప్పటికే కనుగొన్నట్లుగా, విత్తనాలను ఆరుబయట పెంచడం కంటే మొలకలని ఉపయోగించి సోంబ్రేరీని పెంచడం మరింత ఆచరణాత్మక పద్ధతి. శీతాకాలం చివరిలో లేదా వసంతకాలం మొదటి రోజులలో మొలకలని నాటడం ఉత్తమం. విత్తనాలను మొదట మాంగనీస్ ద్రావణంలో 20 నిమిషాలు నానబెట్టి, ఆపై నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.
నైట్ షేడ్ విత్తనాలు చాలా బలంగా పెరుగుతాయి, కాబట్టి వారికి కొంత సహాయం కావాలి. ఇది చేయుటకు, విత్తనాలు కనిపించే ప్రదేశంలో విత్తనాన్ని కత్తిరించాలి మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణంలో నిర్ణయించాలి.పెరుగుదలను ప్రేరేపించడానికి కొన్ని రోజులు తడిగా ఉన్న గుడ్డలో చుట్టవచ్చు. మొలకెత్తిన విత్తనాలను తయారుచేసిన మిశ్రమంలో అర సెంటీమీటర్ లోతు వరకు విత్తుతారు, లోతుగా నాటడం మొలకల కుళ్ళిపోవడానికి దారితీస్తుంది. పెట్టెలో తప్పనిసరిగా డ్రైనేజీ పొర ఉండాలి. భవిష్యత్తులో బ్లాక్బెర్రీస్ కూడా టమోటాలు మరియు మిరియాలు తో అదే కంటైనర్ లో నాటతారు చేయవచ్చు.
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద విత్తనాలు అభివృద్ధి చెందుతాయి, నీరు త్రాగుట క్రమపద్ధతిలో అవసరం, కానీ అరుదుగా. మొదటి రెమ్మలు మూడు నెలల తర్వాత విరిగిపోతాయి, తరువాత వాటిని ప్రత్యేక కంటైనర్‌లో ముంచి తగినంత లైటింగ్‌తో వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచుతారు.
ఫీల్డ్ సన్‌బెర్రీ
మొక్క ఐదు నుండి ఏడు ఆకులను కలిగి ఉన్నప్పుడు మరియు వాతావరణం మంచును బెదిరించనప్పుడు, సన్‌బెర్రీని ఓపెన్ గ్రౌండ్‌కు బదిలీ చేయవచ్చు. చాలా తరచుగా ఇది మే చివరి దశాబ్దం లేదా జూన్ ప్రారంభం. భవిష్యత్ పొదలు ఒకదానికొకటి కనీసం 70 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఉంచబడతాయి. పెరుగుదల మరియు ఫలాలు కాసే కాలంలో, సన్‌బెర్రీకి కనీసం రెండుసార్లు సీజన్‌లో ముల్లెయిన్‌తో ఆహారం ఇవ్వాలి. మీరు మీ స్వంత విత్తనాలను పొందాలనుకుంటే, అవి గతంలో పండిన బెర్రీల నుండి తీసుకోవాలి. మరియు పైన చెప్పినట్లుగా, విత్తనాలతో పొద్దుతిరుగుడు సాగును తోటమాలి చాలా అరుదుగా ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, పండ్ల ప్రారంభ పండించడాన్ని పెంచే అవకాశం ఉంది.
సన్‌బెర్రీ జూన్ ప్రారంభంలో వికసించడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు మొదటి మంచు వరకు కొనసాగుతుంది. నైట్ షేడ్‌లో, టమోటాల మాదిరిగా కాకుండా, మీరు ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్‌ను చిటికెడు చేయాల్సిన అవసరం లేదని గమనించాలి. మరియు మొదటి చల్లని వాతావరణం యొక్క విధానంతో మాత్రమే, అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి బుష్ నుండి కొన్ని సవతి పిల్లలను తొలగించమని సలహా ఇస్తారు, తద్వారా పుష్పించేది మందగిస్తుంది మరియు బెర్రీలను పండించడం ప్రధాన శక్తి.నైట్ షేడ్ ప్రారంభ మంచుకు భయపడదు, కానీ మీ స్వంత హామీ కోసం, మీరు మొక్కను కవరింగ్ పదార్థంతో కప్పవచ్చు.
ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, బ్లాక్బెర్రీ యొక్క సాధారణ అనుకవగలతనం, వివిధ వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు అధిక నిరోధకత ఆనందాన్ని ఇస్తుంది.
సన్‌బెర్రీ చికిత్స
నైట్ షేడ్ హైబ్రిడ్ యొక్క ప్రధాన సంరక్షణ:
- పొదలకు నీరు పెట్టడం చాలా కాలం పాటు వాతావరణం వేడిగా మరియు పొడిగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే చేయాలి;
- సన్‌బెర్రీ టాప్ డ్రెస్సింగ్‌ను అంగీకరిస్తుంది, కానీ అది నాటిన నేల తగినంత సారవంతమైనది అయితే, మీరు మొక్కను ఫలదీకరణం చేయవలసిన అవసరం లేదు.
- పెద్ద సంఖ్యలో బెర్రీల భారం శాఖలను నేలకి బలంగా వంగి ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, వారు తప్పనిసరిగా స్లింగ్‌షాట్‌ల ద్వారా మద్దతు ఇవ్వాలి లేదా మద్దతుకు జోడించబడాలి.
- మొదటి మంచుకు ముందు శరదృతువు నెలలలో జరిగే కత్తిరింపు కాలంలో, మొక్కను బాగా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. సన్‌బెర్రీపై కత్తిరింపు నిర్వహించబడదు, మొగ్గలు మరియు సవతిలను సకాలంలో మరియు సరిగ్గా కత్తిరించడం చాలా ముఖ్యం.
- నైట్‌షేడ్ హైబ్రిడ్, ఇతర కూరగాయల పంటల వలె, దాని చుట్టూ ఉన్న నేల వదులుగా మరియు కలుపు లేకుండా ఉండటానికి ఇష్టపడుతుంది.
Sunberry యాప్
అధిక దిగుబడి కారణంగా, ముఖ్యంగా మొదటి రెండు లేదా మూడు సంవత్సరాలలో, అలంకార నైట్‌షేడ్ దాని అందంతో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది, కానీ ఐదు పొదలు నుండి ఒక బకెట్ బెర్రీల వరకు కూడా ఉంటుంది. ప్రధాన పండిన కాలం సెప్టెంబర్. అయితే, పండ్లు సేకరించడానికి రష్ లేదు. బెర్రీలు కొంచెం ఎక్కువగా పండినా, వాటి రుచి మరింత దిగజారదు. సోలేన్లు కుళ్ళిపోవు, అవి కొద్దిగా వాడిపోతాయి. మరియు తాజా బెర్రీలు ఆమ్లత్వం లేకపోవడం వల్ల చాలా రుచికరమైనవి కావు. మొదటి ఫ్రాస్ట్ తర్వాత, ఎక్కడా అక్టోబర్ మధ్యలో, అది పంట సమయం. మరియు నైట్‌షేడ్ ప్లేసర్‌లు వాటిపై వేడినీరు పోసిన తర్వాత అత్యంత రుచికరమైనవిగా మారతాయి.
సన్‌బెర్రీ పండ్లను ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయలేము, కాబట్టి వాటిని చక్కెరతో రుబ్బుకోవడం లేదా రసం పిండడం ఉత్తమ ఎంపిక.
సన్‌బెర్రీ వంటకాలు
బ్లాక్బెర్రీ యొక్క పండ్లు చాలా ఉపయోగకరంగా తాజాగా ఉంటాయి వాస్తవం పాటు, వారు ఒక పై వివిధ compotes, జామ్లు మరియు అసలు పూరకాలను సిద్ధం ఉపయోగించవచ్చు.
నైట్ షేడ్ బెర్రీ జామ్ చాలా రుచికరమైనది. దాని తయారీ కోసం, వారు సుమారు నాలుగు నుండి ఐదు కిలోగ్రాముల పండ్లను తీసుకుంటారు మరియు అదే మొత్తంలో చక్కెర, బెర్రీలు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పంపబడతాయి. విపరీతమైన పుల్లని రుచిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు ద్రవ్యరాశికి మరొక నిమ్మకాయను జోడించవచ్చు.
సన్‌బెర్రీలో పెక్టిన్‌లు పుష్కలంగా ఉన్నందున, అది బాగా గట్టిపడుతుంది. అందువల్ల, నైట్ షేడ్ నుండి అద్భుతమైన జెల్లీ పొందబడుతుంది. ఇది చేయుటకు, గ్రౌండ్ బెర్రీలు ఒక జల్లెడ ద్వారా చూర్ణం చేయబడతాయి, అనవసరమైన విత్తనాలు మరియు దట్టమైన చర్మాన్ని తొలగిస్తాయి. అప్పుడు మాస్ తరిగిన నిమ్మకాయతో ఉడకబెట్టి, జెల్లీ సిద్ధంగా ఉంటుంది. సన్‌బెర్రీ క్రాన్‌బెర్రీస్, బార్‌బెర్రీస్, గూస్‌బెర్రీస్, రెడ్ ఎండుద్రాక్షతో బాగా కలిసిపోతుంది, ఇవి నైట్‌షేడ్ జామ్‌లో తప్పిపోయిన యాసిడ్‌ను ఇస్తాయి.
గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం! జామ్ యొక్క అన్ని వైద్యం లక్షణాలను నిలుపుకోవటానికి, మీరు దానిని ఐదు నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉడికించాలి.
టమోటాతో సన్‌బెర్రీ అసలు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. డిష్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం: బెర్రీలు చాలా నిమిషాలు వేడినీటిలో బ్లాంచ్ చేయబడతాయి, తరువాత స్టెరిలైజేషన్ కోసం ముందుగా తయారుచేసిన జాడిలోకి బదిలీ చేయబడతాయి, ఇవి మరిగే టమోటా రసంతో అంచుకు నింపబడతాయి. సుమారు అరగంట కొరకు స్టెరిలైజ్ చేసి బయటకు తీయండి.
ఊరవేసిన సన్‌బెర్రీ జామ్ కంటే తక్కువ ప్రజాదరణ పొందలేదు. అలంకారమైన నైట్‌షేడ్ పండ్లను పిక్లింగ్ చేయడానికి అనేక రకాల వంటకాలు ఉన్నాయి. మీరు వాటిని ఫుడ్ మ్యాగజైన్‌లలో లేదా ఇంటర్నెట్‌లో కనుగొనవచ్చు మరియు వాటిని మీకు ఇష్టమైనదిగా చేసుకోవచ్చు.
