వాటర్‌క్రెస్ అని పిలువబడే మధ్యధరా దేశాలకు చెందిన ఆకుపచ్చ పంట ఇప్పుడు చాలా యూరోపియన్ దేశాలలో చాలా గౌరవించబడింది. ఈ అన్యదేశ మొక్క చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంది మరియు అందువల్ల సంవత్సరం పొడవునా వాణిజ్య సంస్థలలో కోరబడుతుంది. ఇది పెద్ద మొత్తంలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, విటమిన్లు మరియు ఇతర విలువైన భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. వాటర్‌క్రెస్ (లేదా క్రెస్) దాని వ్యక్తిగత మరియు ప్రత్యేకమైన రుచి ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. కొంచెం చేదుతో కారంగా ఉండే రుచి, ఆవాలు యొక్క ఘాటును కొద్దిగా గుర్తుచేస్తుంది, అనేక ఇతర ఆకుపచ్చ మరియు కూరగాయల పంటలతో కలిపి ఉంటుంది. వాటర్‌క్రెస్ ముఖ్యంగా గౌర్మెట్‌లు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల వ్యసనపరుల ఆహారంలో ప్రసిద్ధి చెందింది.
వాటర్‌క్రెస్ ప్రకాశవంతమైన, విస్తరించిన మరియు దీర్ఘకాలిక లైటింగ్‌ను ఇష్టపడుతుంది (రోజుకు కనీసం 14 గంటలు). సాగు యొక్క మొదటి దశలో తగినంత పొందడం ద్వారా, మొక్క చాలా త్వరగా పుష్పించే దశలోకి ప్రవేశిస్తుంది. కిటికీలో మొక్కలతో కంటైనర్లను ఉంచడం ద్వారా పూర్తి స్థాయి ప్రకాశం సాధించవచ్చు.ఈ ప్రారంభ పరిపక్వ పంట యువ రెమ్మలు ఆవిర్భవించిన తర్వాత 15-20 రోజులలో మొదటి పంటను ఇస్తుంది. వాటర్‌క్రెస్ యొక్క అసాధారణ వృద్ధి రేటుతో, మీరు 10-15 రోజుల వ్యవధిలో విత్తనాలను విత్తినట్లయితే మీరు అన్ని సమయాలలో ఆకుకూరలు పొందవచ్చు.
పెరుగుతున్న వాటర్‌క్రెస్ కోసం స్థలాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, మొక్క అధిక స్థాయి శీతల నిరోధకతను కలిగి ఉందని మరియు నీడ ఉన్న పరిస్థితులలో కూడా పెరుగుతుందని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం, ఇది మరొక ప్రయోజనాన్ని తెస్తుంది - షూటింగ్‌ను అరికట్టడం.
వాటర్‌క్రెస్: ఇంట్లో పెరగడానికి చిట్కాలు
సామర్థ్యం మరియు నేల ఎంపిక
ఆకుపచ్చ పంటను పెంచడానికి కంటైనర్ లేదా పెట్టె కనీసం 8-10 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు ఉండాలి.రిటైల్ గొలుసుల నుండి మట్టి మిశ్రమాన్ని కొనుగోలు చేయడం మంచిది, ఎందుకంటే తోట మట్టిలో లార్వా మరియు హానికరమైన కీటకాల గుడ్లు ఉంటాయి, ఇవి సులభంగా మరియు త్వరగా నాశనం చేస్తాయి. కొత్తగా ఉద్భవించిన యువ రెమ్మలు ... పెరుగుతున్న మొలకల కోసం లేదా ఇండోర్ ప్లాంట్ల కోసం మట్టిని సిఫార్సు చేసిన విధంగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఫ్యాక్టరీ ప్రాసెసింగ్
రసాయన సన్నాహాలతో కూడిన పరిష్కారాలతో ప్రివెంటివ్ స్ప్రేయింగ్ ఉపయోగించబడదు, ఎందుకంటే ప్రమాదకరమైన పదార్ధాలు తక్కువ సమయంలో తటస్థీకరించబడటానికి సమయం లేదు మరియు ఆరోగ్యానికి కోలుకోలేని నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది.
విత్తనాలు విత్తడం
విత్తనాలను యాదృచ్ఛికంగా నాటాలని సిఫార్సు చేయబడింది. 1 చదరపు మీటరుకు విత్తన పదార్థం యొక్క సగటు వినియోగం - 20 గ్రా. సీడ్ నాటడం లోతు - సుమారు 5 మిమీ.
ఉష్ణోగ్రత పాలన
మొక్కల యొక్క బలమైన రూట్ వ్యవస్థను రూపొందించడానికి, ఆరు నుండి ఎనిమిది డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత ఉన్న గదిలో ఉద్భవిస్తున్న యువ రెమ్మలతో కంటైనర్లను ఉంచడం మరియు మొదటి పూర్తి స్థాయి ఆకు కనిపించే వరకు వాటిని అక్కడ ఉంచడం మంచిది. ఉద్భవిస్తున్న ఆకులు కలిగిన మొలకలకి అధిక కంటెంట్ ఉష్ణోగ్రత అవసరం - 10 నుండి 15 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు మీరు సిఫార్సు చేయబడిన ఉష్ణోగ్రతను మించకూడదు, ఎందుకంటే ఇది వాటర్‌క్రెస్ యొక్క నాణ్యత మరియు రూపాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. యువ మొక్కలు సాగదీయడం ప్రారంభిస్తాయి, అందువల్ల వాటి కాండం చాలా సన్నగా మారుతుంది మరియు తరువాత అన్ని నమూనాలు నేల ఉపరితలంపై ఉంటాయి. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రతతో అత్యంత అనుకూలమైన ప్రదేశం విండో ఫ్రేమ్‌ల మధ్య ఖాళీ. శరదృతువు-శీతాకాల కాలంలో, మీరు మొక్కలతో కంటైనర్లను సురక్షితంగా ఉంచవచ్చు. వాటర్‌క్రెస్‌ను పెంచే ఈ పద్ధతి చదరపు మీటరు భూమికి సుమారు 600 గ్రా దిగుబడిని ఇస్తుంది.
జడ ఉపరితలంపై వాటర్‌క్రెస్‌ను ఎలా పెంచాలి
సేంద్రీయ పదార్ధాల రకాలు
తురిమిన సేంద్రీయ మొక్కల వ్యర్థాలు వాటర్‌క్రెస్ బాగా పెరగడానికి అద్భుతమైన పదార్థం. ఉపయోగం ముందు, అచ్చు రూపాన్ని నివారించడానికి వేడినీటితో ఎంచుకున్న పదార్థాన్ని కాల్చడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
టాప్ డ్రెస్సర్
ఎరువులు నిర్దిష్ట సమయంలో క్రమం తప్పకుండా వేయాలి. మొలకల మీద మొదటి ఆకు ఏర్పడిన తరువాత, మొదటి దాణా నిర్వహించబడుతుంది. ఇది 2 లీటర్ల నీరు మరియు 5 గ్రాముల కార్బమైడ్‌తో కూడిన ద్రావణంతో రూట్ కింద చల్లడం లేదా నీరు త్రాగుట చేయవచ్చు. ఏడు రోజుల తరువాత - రెండవ ఆహారం (కాంప్లెక్స్). దీని కూర్పు 10 లీటర్ల నీరు, పొటాషియం ఉప్పు (10 గ్రా), సూపర్ ఫాస్ఫేట్ (20 గ్రా), అమ్మోనియం సల్ఫేట్ (10 గ్రా). ఈ ద్రావణంతో మొక్కలకు నీరు పెట్టడం పంట పెరుగుదలను కొనసాగించడానికి పంట తర్వాత పునరావృతమవుతుంది.
అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి నుండి సలహా
విత్తన పెట్టెలను అరల మధ్య సుమారు 20 సెం.మీ ఎత్తుతో అల్మారాల్లో ఉంచవచ్చు.ఈ పద్ధతి కనీస అంతస్తు స్థలంతో ఒక చిన్న గదిలో ఉపయోగించడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
మొక్కలతో కంటైనర్లలో నేల తేమ యొక్క స్థిరమైన స్థాయిని నిర్వహించడానికి, మెటల్ ఫ్రేమ్ మరియు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ఉపయోగించి చిన్న-గ్రీన్హౌస్ను నిర్మించడం విలువ.
వాటర్‌క్రెస్ కోసం విత్తనాల కంటైనర్‌గా, ఆహార ఉప-ఉత్పత్తుల నుండి అపారదర్శక ప్లాస్టిక్ ప్యాకేజింగ్ (ఉదాహరణకు, పాలు, పెరుగు మొదలైనవి) ఉపయోగించవచ్చు, దీనిలో మీరు డ్రైనేజీ రంధ్రాలను తయారు చేయాలి మరియు దిగువన పత్తి యొక్క చిన్న పొరను ఉంచాలి. ...
