అపార్ట్మెంట్లో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉంచాలి

బంగాళాదుంపలను పండించిన తరువాత, సమస్యలు ఆగవు, ఎందుకంటే ప్రశ్న తలెత్తడం ప్రారంభమవుతుంది - శీతాకాలంలో బంగాళాదుంపలను ఎలా నిల్వ చేయాలి.

ప్రైవేట్ ఇళ్ళలో నివసించే వారు దాని గురించి కూడా ఆలోచించరు, ఎందుకంటే వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి సెల్లార్ లేదా బేస్మెంట్ కలిగి ఉంటుంది, కానీ అపార్ట్మెంట్ నివాసితులు కష్టంగా ఉన్నారు. అందువలన, ఈ వ్యాసం అపార్ట్మెంట్లో బంగాళాదుంపలను ఎలా నిల్వ చేయాలనే దానిపై చాలా చిట్కాలను అందిస్తుంది.

బంగాళాదుంపలను సరిగ్గా ఎలా నిల్వ చేయాలి

చిట్కా 1. బాగా ఆరబెట్టండి

బంగాళదుంపలు బాగా ఎండబెట్టి ఉండాలి. కోత తర్వాత బంగాళాదుంపలు బాగా ఎండిపోవడానికి, వాటిని సుమారు 3 గంటలు ఎండలో ఉంచడం అవసరం - ఇది నేల ఎండిపోయి దుంపల నుండి వేరు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియ బంగాళాదుంపలు కుళ్ళిపోయే సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.

ఎండలో బంగాళాదుంపలను ఎండబెట్టిన తరువాత, వాటిని క్రమబద్ధీకరించాలి: అనారోగ్యంతో లేదా దెబ్బతిన్న వ్యక్తికి ఆహారం ఇవ్వడం ప్రారంభించాలి.

కానీ బంగాళాదుంపలను క్రమబద్ధీకరించిన తర్వాత కూడా వాటిని నిల్వ చేయడం సాధ్యం కాదు. బంగాళాదుంపలపై ఒక నెలలో, ప్రారంభంలో గుర్తించబడని వ్యాధులు లేదా గాయాలు కనిపించడం దీనికి కారణం. అదనంగా, ఈ కాలంలో, బంగాళాదుంప దానిపై శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను నిరోధించే పదార్థాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది (ఈ పదార్ధం ఉత్పత్తికి, బంగాళాదుంప ఉష్ణోగ్రత 12-18 డిగ్రీలు మరియు గాలి తేమ 90- ఉన్న ప్రదేశంలో ఉండాలి. 95 శాతం). ఈ కాలం తరువాత, బంగాళాదుంపలు నిల్వ చేయబడే ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించాలి.

చిట్కా 2. ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉంచండి

చలికాలం అంతా చల్లని ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించాలి. నిల్వ చేసినప్పుడు, బంగాళాదుంపలు కార్బన్ డయాక్సైడ్, నీరు మరియు వేడిని ఇస్తాయి, అంటే "ఊపిరి". బంగాళాదుంప పైన పేర్కొన్న వాటిని ఎంత ఎక్కువగా స్రవిస్తుంది, అది వేగంగా దాని యవ్వనాన్ని కోల్పోతుంది, ముడతలు పడటం ప్రారంభమవుతుంది మరియు వివిధ వ్యాధులు సంభవించవచ్చు. ఈ ప్రక్రియను తగ్గించడానికి, మీరు బంగాళాదుంపలను తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి.

బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత 3-7 డిగ్రీలు... అందువల్ల, శరదృతువులో బంగాళాదుంపలను బాల్కనీలో ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది మరియు బయటి ఉష్ణోగ్రత 2 డిగ్రీలకు పడిపోయినప్పుడు, మీరు బంగాళాదుంపలను అపార్ట్మెంట్లోని అతి శీతల ప్రదేశానికి తరలించాలి, ఉదాహరణకు కిటికీ దగ్గర లేదా లోపల. ఒక హాలు.

బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయడానికి సంచులు తగిన కంటైనర్లు, నాన్-నేసిన బట్టతో చేసిన సంచులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. బంగాళాదుంపలను సంచులలో "చెమట" నుండి నిరోధించడానికి, మీరు వాటిపై దుంపలను ఉంచవచ్చు (అవి తేమను గ్రహించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి), షేవింగ్ లేదా గడ్డిని కూడా.

చిట్కా 3.తెగులు పెరగనివ్వవద్దు

తెగులు ఏర్పడకుండా చూసుకోండి. బంగాళాదుంపల నాశనానికి దారితీసే ప్రధాన సమస్య రాట్. కొన్ని రకాల శిలీంధ్రాలు మరియు బ్యాక్టీరియా యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల వల్ల రాట్ వస్తుంది. ఈ బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాలను పూర్తిగా నాశనం చేయడం అసాధ్యం, కానీ వారి ప్రదర్శన యొక్క ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం సాధ్యమవుతుంది. కుళ్ళిపోయే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న మొక్కలు ఉపయోగించబడతాయి, ఉదాహరణకు, పర్వత బూడిద ఆకులు. బంగాళదుంపలు 50 కిలోగ్రాముల బంగాళదుంపలు మరియు 1 కిలోగ్రాము రోవాన్ ఆకుల నిష్పత్తిలో ఈ ఆకులతో కలపాలి.

అలాగే, కొంతమంది తోటమాలి బంగాళాదుంపలను వేడినీటితో ప్రాసెస్ చేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియ ఈ క్రింది విధంగా నిర్వహించబడుతుంది: బంగాళాదుంపలు తీసుకుంటారు, వలలపై వేయబడతాయి, ఆపై బంగాళాదుంపలతో ఉన్న ప్రతి నెట్ కొన్ని సెకన్ల పాటు వేడినీటిలో ముంచబడుతుంది. ఈ కొన్ని సెకన్ల వరకు, వేడినీరు మిగిలిన శిలీంధ్రాలు మరియు బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది - ఇది బంగాళాదుంపలను మంచి స్థితిలో ఉంచుతుంది. ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు బంగాళాదుంపలను నీటిలో ఎక్కువసేపు ఉంచినట్లయితే, అవి ఉడకబెట్టడం ప్రారంభిస్తాయి. ఈ విధంగా బంగాళాదుంపలను ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత, వాటిని చీకటి గదిలో ఎండబెట్టాలి.

చాలా మంది వేసవి నివాసితులు శీతాకాలంలో బంగాళాదుంపల పరిస్థితిని చాలాసార్లు తనిఖీ చేయాలని సలహా ఇస్తారు, అకస్మాత్తుగా కొన్ని బంగాళాదుంపలు ఇప్పటికీ అనారోగ్యంతో లేదా కుళ్ళిపోతున్నాయి.

చిట్కా 4. అంకురోత్పత్తిని నెమ్మదిస్తుంది

బంగాళాదుంపల మొలకెత్తే ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. నియమం ప్రకారం, వసంతకాలం ప్రారంభానికి దగ్గరగా, బంగాళాదుంపలు మొలకెత్తుతాయి, ఇది అపార్ట్మెంట్ నివాసితులకు అవాంఛనీయ ప్రక్రియ.పుదీనా ఆకులు బంగాళాదుంపలు మొలకెత్తడాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. బంగాళాదుంపలు ఉన్న బ్యాగ్ దిగువన, అలాగే బంగాళాదుంపలపై వాటిని పోయాలి. పుదీనా 1-2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పొరలలో పోస్తారు.

బంగాళాదుంపల మొలకెత్తడాన్ని మందగించే రసాయనాలు కూడా ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, "ఎపిన్". మీరు ఈ ఔషధంతో బంగాళాదుంపలను పిచికారీ చేయవచ్చు: 1 గ్లాసు నీటికి 1 డ్రాప్ ఔషధం యొక్క నిష్పత్తిలో పరిష్కారం సృష్టించబడుతుంది. బంగాళాదుంపలను పిచికారీ చేసిన తరువాత, వాటిని ఎండబెట్టి బ్యాగ్‌కు తిరిగి ఇవ్వాలి.

తోటమాలి రసాయనాలకు ఖచ్చితంగా భయపడకపోతే, బంగాళాదుంపలను పండించిన తర్వాత, మీరు వాటిని కాపర్ సల్ఫేట్ ద్రవంతో పిచికారీ చేయవచ్చు. 10 లీటర్ల నీటికి 2 గ్రాముల రసాయన నిష్పత్తి నుండి ద్రవం సృష్టించబడుతుంది.

చిట్కా 5. సరైన రకాలను ఎంచుకోండి

బంగాళాదుంప రకాల సరైన ఎంపిక. ఈ పాయింట్ కూడా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అపార్ట్మెంట్ పరిస్థితులలో కేవలం నిల్వ చేయలేని రకాలు ఉన్నాయి. అపార్ట్‌మెంట్‌ల కోసం, ఆలస్యంగా పండిన బంగాళాదుంప రకాలు చాలా సరిఅయినవి, ఇవి గడ్డ దినుసు నిద్రాణస్థితిని కలిగి ఉంటాయి.