ప్లం చెర్రీ

చెర్రీ ప్లం అనేది ఇంటి ప్లం యొక్క అసలు రూపం. చెర్రీ ప్లంకు ఇతర పేర్లు కూడా ఉన్నాయి: ప్లం లేదా చెర్రీని విస్తరించడం. ఇది అడవి రేగు యొక్క ప్రత్యేకమైన నమూనా. పండ్ల చెట్టు ప్లం జాతికి చెందినది. ప్రధానంగా కాకసస్, ఆసియా మైనర్ మరియు ఇరాన్లలో పంపిణీ చేయబడింది. చెర్రీ చెట్టు కాంతి-ప్రేమగల చెట్టు, ఇది కరువును నిరోధిస్తుంది మరియు తటస్థ నేలల్లో ఉత్తమంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఒక వయోజన చెట్టు 13 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. సగటున, చెర్రీ ప్లం 45 సంవత్సరాలు నివసిస్తుంది, అయితే ఈ మొక్క జాతులకు 60 ఏళ్ల ప్రతినిధులు కూడా ఉన్నారు. విత్తనాలు మరియు పొరల సహాయంతో చెట్ల ప్రచారం సాధ్యమవుతుంది. అంటుకట్టడం ద్వారా కొత్త మొక్కలు కూడా లభిస్తాయి.

చెర్రీ ప్లం పండు యొక్క వివరణ

చెర్రీ ప్లం బాగా కొమ్మలు, ఇది సింగిల్-బారెల్ లేదా బహుళ-బారెల్ కావచ్చు. దక్షిణ ప్రాంతాల అనుకూలమైన వాతావరణం చెట్టు 15 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది. ఉత్తరాన, చెర్రీ ప్లం 4-5 మీటర్లు మాత్రమే చేరుకుంటుంది. కొన్నిసార్లు మొక్క పొడవైన పొదలా కనిపిస్తుంది.

పరిపక్వ చెట్ల ట్రంక్ యొక్క వ్యాసం అర మీటర్. చెట్లు ఒక గోళాకార, వ్యాప్తి మరియు తరచుగా దట్టమైన కిరీటం కలిగి ఉంటాయి. రెమ్మలు ఎరుపు-గోధుమ రంగులో ఉంటాయి, ముళ్ళు కలిగి ఉంటాయి. చెర్రీ ప్లం యొక్క మూల వ్యవస్థ ఉపరితలంగా ఉంటుంది, వదులుగా ఉన్న నేలల్లో ఇది 12 మీటర్ల వరకు పడిపోతుంది మరియు దట్టమైన వాటిని 2 మీటర్ల లోతు కంటే లోతుగా అనుమతించవు. మూలాలు తరచుగా చెట్టు కిరీటం దాటి విస్తరించి, రేడియల్‌గా 10 మీటర్ల వరకు వ్యాపిస్తాయి. మూలాలు దెబ్బతిన్నట్లయితే రూట్ రెమ్మలు చాలా అరుదుగా ఏర్పడతాయి.

చెర్రీ ప్లం ఆకు వేసవిలో ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది మరియు శరదృతువులో పసుపు రంగులో ఉంటుంది, ఓవల్ లేదా దీర్ఘచతురస్రాకారంలో 4 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది.

చెర్రీ ప్లం పువ్వులు తెల్లగా లేదా గులాబీ రంగులో ఉండవచ్చు. ప్రతి పెడన్కిల్‌లో ఒకటి, తక్కువ తరచుగా రెండు పువ్వులు ఉంటాయి. పువ్వుల వ్యాసం 20-40 మిమీ. వార్షిక రెమ్మలు మరియు ఇన్వాసివ్ పుష్పించేవి పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆకులు తెరుచుకునే సమయంలో లేదా అంతకు ముందే పుష్పించడం ప్రారంభమవుతుంది. ఈ సమయంలో, చెట్లు అత్యంత అలంకారంగా ఉంటాయి. పుష్పించేది మే ప్రారంభంలో జరుగుతుంది మరియు ఒక వారం పాటు ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు చాలా రోజులు ఎక్కువ. శరదృతువులో మీరు చెట్టు యొక్క పుష్పించేలా కూడా చూడవచ్చు, కానీ ఇది బలహీనంగా మరియు చాలా అరుదు.

చెర్రీ ప్లం భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది త్వరగా పండిస్తుంది. చెట్లు నాటిన మూడవ సంవత్సరంలో ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తాయి. అనేక రకాల్లో, పూల మొగ్గలు అభివృద్ధి ప్రారంభ దశలో వేయబడతాయి. చెర్రీ ప్లం యొక్క పండు ఆకారం గుండ్రంగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు పొడుగుగా లేదా చదునుగా ఉంటుంది, మొత్తం పండుతో పాటు చిన్న గాడి ఉంటుంది. అడవి మొక్కలలో, పండ్లు 3 నుండి 6 గ్రా వరకు ఉంటాయి మరియు పండించిన మొక్కలలో - పది రెట్లు ఎక్కువ. పండు యొక్క గుజ్జు నీరుగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు స్థిరత్వంలో క్రీకీ, ఆకుపచ్చ-పసుపు లేదా గులాబీ రంగు, తీపి-పుల్లని రుచితో ఉంటుంది. పండు యొక్క రంగు రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది, ఇది ఆకుపచ్చ-పసుపు నుండి ఎరుపు-వైలెట్ మరియు నలుపు వరకు ఉంటుంది.చెర్రీ ప్లం యొక్క పండ్లు తెల్లటి మైనపు పూతతో కప్పబడి ఉంటాయి. చెర్రీ ప్లం ఆగస్టు-సెప్టెంబర్‌లో పండిస్తుంది.

సాగులో చెర్రీ ప్లం ఉపయోగం

వైల్డ్ చెర్రీ ప్లం దాని స్వదేశంలో, కాకసస్‌లో మాత్రమే కాకుండా, ఆల్ప్స్ పర్వతాల నుండి హిమాలయాల పర్వత ప్రాంతాలకు ఉత్తరాన విస్తరించి ఉన్న విస్తారమైన భూభాగాల్లో కూడా విస్తృతంగా వ్యాపించింది. చెట్టు ప్రధానంగా నది ఒడ్డున పొదలు మరియు పొదల్లో పెరుగుతుంది. ఇది చాలా కాలం నుండి తోటలలో పెరుగుతుంది. ఈ పండు మొదటి శతాబ్దం AD లో తినడం ప్రారంభమైంది.

తక్కువ మంచు నిరోధకత కారణంగా, ఇటీవల వరకు చెర్రీ ప్లం వెచ్చని వాతావరణం ఉన్న ప్రాంతాల్లో మాత్రమే పంపిణీ చేయబడింది. ఏదేమైనా, నేడు పెంపకందారులు దేశంలోని పశ్చిమాన మరియు దాని మధ్య ప్రాంతాలలో మరియు ఫార్ ఈస్టర్న్ ప్రాంతాలలో కూడా మంచు-నిరోధకత మరియు కఠినమైన రష్యన్ శీతాకాలాలను పూర్తిగా తట్టుకునే కొత్త రకాలను అభివృద్ధి చేశారు. పెంపకందారులు చైనీస్ ప్లం నుండి అటువంటి మండల రూపాలను అందుకున్నారు, ఇది తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు భయపడదు మరియు -50 ° C వరకు మంచును గట్టిగా తట్టుకుంటుంది.

చెర్రీ ప్లం పండ్లు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వారు నేరుగా వినియోగిస్తారు లేదా వంట కంపోట్స్ మరియు సంరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు. పండ్ల నుండి సాస్ మరియు మసాలాలు కూడా తయారు చేస్తారు.

చెట్ల యొక్క అత్యంత అలంకార రూపాలు తోటపనిలో ఉపయోగించబడతాయి. ఏడుపు లేదా పిరమిడ్ కిరీటం కలిగిన వివిధ రకాల ఆకుల రకాలు దీనికి బాగా సరిపోతాయి. పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఆకుపచ్చ చెర్రీ ప్లం నుండి సిట్రిక్ యాసిడ్ పొందబడుతుంది. పండని పండ్లలో పెద్ద మొత్తంలో (పొడి బరువులో 14% వరకు) ఉంటాయి. సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తి చేసే ఈ పద్ధతి చాలా సులభం మరియు దాని చౌకగా గుర్తించదగినది.

చెర్రీ ప్లం నేలలకు డిమాండ్ చేయదు మరియు కరువులను బాగా తట్టుకుంటుంది.చిన్న వయస్సులోనే ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది, ఏటా అధిక దిగుబడిని ఇస్తుంది, చెట్టుకు 300 కిలోలకు చేరుకుంటుంది. మొక్క యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఆయుర్దాయం మరియు ఫలాలు కాస్తాయి. 45-60 సంవత్సరాల జీవితంలో, 20-25 సంవత్సరాలు చురుకుగా ఫలాలు కాస్తాయి.

కానీ ఈ అన్ని ప్రయోజనాలతో పాటు, చెర్రీ ప్లం కూడా లోపాలను కలిగి ఉంది. వారు ఇప్పటికీ చాలా మంచి శీతాకాలపు కాఠిన్యాన్ని కలిగి ఉండరు. తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు చెక్కను దెబ్బతీస్తాయి. మరియు సుదీర్ఘ ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల ఒక చిన్న నిద్రాణస్థితి తర్వాత మొక్క యొక్క పెరుగుతున్న సీజన్ ప్రారంభానికి దారి తీస్తుంది. ఫలితంగా, మేల్కొన్న కిడ్నీలు తిరిగి వచ్చిన చలి యొక్క దెబ్బ కిందకు వస్తాయి. చాలా సందర్భాలలో, వివిక్త చెర్రీ ప్లం చెట్లు పంటలను ఇవ్వవు. అందువల్ల, మంచి దిగుబడి కోసం, 2-3 చెట్లను నాటడం అవసరం.

చెర్రీ ప్లం రకాలు

ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, చెర్రీ ప్లంకు చాలా పేర్లు ఉన్నాయి. వాటిలో మొదటిది - విస్తృతమైన ప్లం - అడవి నమూనాల కోసం, రెండవది - చెర్రీ లాంటి ప్లం - సాగు చేసిన మొక్కల కోసం. అదనంగా, చెర్రీ ప్లం యొక్క మూడు రకాలు ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఉంటాయి. మొదటి రకం విలక్షణమైనది, దీనిని కాకేసియన్ వైల్డ్ అని కూడా పిలుస్తారు. రెండవది తూర్పు లేదా మధ్య ఆసియా యొక్క అడవి స్వభావం. మూడవది పెద్ద ఫలాలు కలిగినది. మొదటి రెండు ఉపజాతులలో సాగు చేయని మొక్కల రూపాలు ఉన్నాయి. మూడవ ఉపజాతులు సాగు తోట చెట్లు. కానీ పెద్ద ఫలాలు కలిగిన చెర్రీ ప్లం కూడా అనేక రకాలుగా విభజించబడింది. అవన్నీ పంట పండే ప్రాంతంపై ఆధారపడి ఉంటాయి. అటువంటి విభజన మొక్కల యొక్క వివిధ లక్షణాలను నిర్ణయిస్తుంది, ఇది ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో వారి సాగు యొక్క ప్రయోజనాల ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. ఉదాహరణకు, జార్జియన్ చెర్రీ ప్లం సాస్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు క్రిమియన్ రకానికి పెద్ద పండ్లు మరియు అద్భుతమైన డెజర్ట్ రుచి ఉంటుంది.

చెర్రీ ప్లం పిస్సార్డ్ ల్యాండ్‌స్కేపింగ్‌కు అనువైనది. ఆమె పువ్వులు లేదా ఆకులు అన్నింటికీ ఎరుపు-గులాబీ రంగుల సమృద్ధితో ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఈ రకానికి చెందిన ప్రతినిధులు పెద్ద పండ్లను కలిగి ఉంటారు మరియు రుచిలో ఆహ్లాదకరంగా ఉంటారు.

పెద్ద పండ్లను కలిగి ఉన్న అనేక దేశీయ రకాల చెర్రీ ప్లం, క్రిమియన్ చెర్రీ ప్లం నుండి పొందబడింది. ఈ రకాల పండ్లు వేర్వేరు రంగులు మరియు షేడ్స్ కలిగి ఉంటాయి: పసుపు నుండి ఎరుపు మరియు ఊదా-నలుపు వరకు. పండు యొక్క రసాయన కూర్పు దాని రంగుపై ఆధారపడి ఉంటుందని గమనించాలి.

చెర్రీ ప్లమ్స్ విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు అనేక వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

పెంపకందారుల యొక్క ప్రత్యేక విజయం కాలమ్ చెర్రీ ప్లం రకం. ఈ రకం చాలా కాంపాక్ట్, చెట్టుపై ఆచరణాత్మకంగా కొమ్మలు లేవు మరియు పండ్లు నేరుగా ట్రంక్ మీద పెరుగుతాయి. అలాంటి చెట్టుకు చాలా స్థలం అవసరం లేదు, మరియు దానిని పండించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. అదనంగా, చెట్టును కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు.

అదనంగా, మొక్క యొక్క ఒక ముఖ్యమైన లక్షణాన్ని గమనించాలి: ఇది సంబంధిత మొక్కలతో దాటవచ్చు, సారవంతమైన సంతానం పొందవచ్చు.ఉదాహరణకు, నెక్టరైన్ అనేది చెర్రీ ప్లం మరియు పీచు యొక్క ఒక నిర్దిష్ట హైబ్రిడ్. చెర్రీ ప్లం యొక్క ఈ ఆస్తి పెంపకందారులు ఇంటర్‌స్పెసిఫిక్ హైబ్రిడ్‌ల సంస్కృతులను సృష్టించడానికి అనుమతిస్తుంది.