బ్లూబెర్రీ

బిల్బెర్రీ (వ్యాక్సినియం మిర్టిల్లస్) అనేది ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీలను ఉత్పత్తి చేసే తక్కువ-పెరుగుతున్న మొక్క. హీథర్ కుటుంబానికి చెందినది. బెర్రీలు మరియు రసం నల్లగా ఉన్నందున ఈ మొక్కకు దాని పేరు వచ్చింది. మీరు ఆసియా మరియు ఉత్తర ఐరోపాలోని టైగాలో, అలాగే ఉత్తర అమెరికాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో బ్లూబెర్రీలను కలుసుకోవచ్చు. ఇది సబార్కిటిక్ వాతావరణంలో పెరుగుతుంది. తోటలో, బ్లూబెర్రీస్ ఒక అలంకారమైన మొక్కగా పెరుగుతాయి, రుచికరమైన బెర్రీలను పొందడం కోసం లేదా సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగించడం కోసం.

బ్లూబెర్రీస్ వివరణ

బ్లూబెర్రీ అనేది 15 నుండి 50 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకునే పొద. శాఖలు ట్రంక్‌కు తీవ్రమైన కోణంలో పెరుగుతాయి. ఆకులు గుండ్రంగా ఉంటాయి, అంచు వెంట రంపబడి ఉంటాయి. వసంతకాలంలో అవి ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, శరదృతువులో అవి ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి. మూల వ్యవస్థ 6-7 సెంటీమీటర్ల లోతులో ఉంది.కార్న్‌ఫ్లవర్‌ల పువ్వులు ఆకుపచ్చ-గులాబీ రంగులో ఉంటాయి మరియు పండ్లు గోళాకారంగా ఉంటాయి, లోతైన ముదురు నీలం రంగులో పెయింట్ చేయబడతాయి. వాటి వ్యాసం 7-10 మిమీ. పుష్పించే కాలం మే నుండి జూన్ వరకు ఉంటుంది. బ్లూబెర్రీస్ వేసవి రెండవ సగం లేదా శరదృతువు ప్రారంభంలో పండిస్తాయి.

ఆరుబయట బ్లూబెర్రీస్ నాటండి

సెమీ షేడెడ్ ప్రదేశంలో బ్లూబెర్రీస్ నాటడం మంచిది. ఈ మొక్క ఆమ్ల నేలలను ఇష్టపడుతుంది. భూగర్భజలాలు వీలైనంత ఎక్కువగా ఉండాలి. మీరు ఎండలో బ్లూబెర్రీస్ నాటితే, మీరు వేడి వేసవి వాతావరణంలో మొక్కకు నీరు పెట్టాలి.

వెచ్చని ప్రాంతాల్లో, బ్లూబెర్రీలను ఆగస్టు-సెప్టెంబర్‌లో నాటవచ్చు. సమశీతోష్ణ లేదా కఠినమైన వాతావరణంలో, వసంతకాలం చివరి వరకు నాటడం వాయిదా వేయడం ఉత్తమం.

వరుసల మధ్య దూరం సుమారు 2.5 మీ, మరియు ఒక వరుసలో మొలకల మధ్య ఉండాలి - 1.5 మీ. నాటడం పిట్ యొక్క లోతు సుమారు 80 సెం.మీ., కొలతలు 60x60. పిట్ దిగువన మీరు పారుదల కోసం విస్తరించిన మట్టి లేదా ఇతర పదార్థాలను పోయాలి.

నేల యొక్క తక్కువ ఆమ్లత్వంతో, మీరు 2: 1 నిష్పత్తిలో పీట్తో మేము నాటడం పిట్ నుండి తీసిన మట్టిని కలపాలి. ప్రతి విత్తనాల కోసం, ఒక టీస్పూన్ సల్ఫర్ యొక్క పావు వంతు జోడించండి. నేల భారీగా ఉంటే, ఇసుక జోడించవచ్చు. మిశ్రమం గుంటలలో పోస్తారు. ఇది చాలా వారాలు ఉండాలి.

2-3 సంవత్సరాల వయస్సు గల మొక్కలను భూమిలో నాటడం మంచిది. నాటడానికి ముందు, విత్తనాలను భూమి యొక్క గడ్డతో కలిపి నీటిలో తగ్గించాలి మరియు మిశ్రమంతో నాటడం రంధ్రం సిట్రిక్ యాసిడ్ (బకెట్‌కు 1 టీస్పూన్) ద్రావణంతో పోయాలి.మట్టిని వదులుకోవాలి, అవసరమైన పరిమాణాన్ని లోతుగా చేయాలి, అప్పుడు విత్తనాలు ఉంచబడతాయి. ఈ సందర్భంలో, మీరు రూట్ వ్యవస్థను బాగా వ్యాప్తి చేయాలి, ఆపై దానిని మట్టితో కప్పాలి. నాటిన తరువాత, నేల కుదించబడి, నీరు త్రాగుట చేయాలి. పీట్ లేదా సాడస్ట్ తో కప్పడం మంచిది.

విత్తనం 3 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్నట్లయితే, దాని కొమ్మలను 20 సెం.మీ ఎత్తుకు కత్తిరించాలి. ఇది మొక్కకు అనుకూలతను సులభతరం చేస్తుంది.

తోటలో బ్లూబెర్రీస్ సంరక్షణ

నీరు త్రాగుట

బ్లూబెర్రీస్ సంరక్షణలో ప్రధాన విషయం సకాలంలో నీరు త్రాగుట. నేల నిరంతరం కొద్దిగా తేమగా ఉండటం ముఖ్యం, కాబట్టి ప్రతి 2 వారాలకు బ్లూబెర్రీస్ నీరు పెట్టడం అవసరం.కరువు విషయంలో, ఇది మరింత తరచుగా జరుగుతుంది. ప్రతి నెల, నీరు త్రాగుటకు లేక ఉన్నప్పుడు, మీరు నీటికి కొద్దిగా యాసిడ్ జోడించాలి. కానీ మీరు నీరు త్రాగుటతో అతిగా చేయవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఒక ఫంగస్ అభివృద్ధి చెందుతుంది. అందువల్ల, సాడస్ట్ లేదా సూదులు పొరతో మట్టిని కప్పడం మంచిది.

టాప్ డ్రెస్సర్

శరదృతువులో ప్రతి 3 సంవత్సరాలకు మీరు 1 మీటరుకు 3 కిలోల సేంద్రీయ ఎరువులు వేయాలి²... ఇది కంపోస్ట్ లేదా కుళ్ళిన ఎరువు కావచ్చు. ఖనిజ ఎరువులలో, కరిగిన రూపంలో సూపర్ ఫాస్ఫేట్, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఈ ఎరువులు ఏటా వర్తించబడతాయి. క్లోరిన్ కలిగిన ఎరువులు వేయకూడదు, ఎందుకంటే ఈ మొక్క వాటికి పేలవంగా ప్రతిస్పందిస్తుంది. వివిధ మైక్రోలెమెంట్లతో ఆకుల దాణా తర్వాత మొక్క యొక్క పరిస్థితి గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది. ప్రక్రియ సాయంత్రం నిర్వహిస్తారు.

కట్

3-4 సంవత్సరాల వయస్సులో, కార్న్‌ఫ్లవర్‌లను కత్తిరించడం అవసరం, ఎందుకంటే బలహీనమైన కొమ్మలు మరియు అస్థి పెరుగుదలలు కనిపిస్తాయి. బుష్ 8-9 మంచి శాఖలను కలిగి ఉండాలి. నాలుగు సంవత్సరాల కొమ్మలు కుదించబడతాయి, 20 సెం.మీ.ను వదిలివేస్తాయి మరియు పేలవమైన ఫలాలను కలిగి ఉన్న సైడ్ రెమ్మలు కూడా తొలగించబడతాయి. మొక్క 15 సంవత్సరాల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు, అది యాంటీ ఏజింగ్ కత్తిరింపు అవసరం.ఇది చేయుటకు, అన్ని శాఖలను కత్తిరించండి, 20 సెం.మీ.

చలికాలం

శీతాకాలపు మంచు మొక్కకు భయంకరమైనది కాదు, కానీ వసంత మంచు నుండి పువ్వులు చనిపోతాయి. తోటలో బ్లూబెర్రీస్ కోసం శ్రద్ధ వహించేటప్పుడు ఇది తప్పనిసరిగా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

బ్లూబెర్రీస్ యొక్క వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

స్కేల్ కీటకాలు మరియు అఫిడ్స్ వంటి తెగుళ్లు బ్లూబెర్రీస్‌పై దాడి చేస్తాయి. వాటిని ఎదుర్కోవడానికి, పురుగుమందులను ఉపయోగిస్తారు. కొన్నిసార్లు మొక్కలు బూడిద అచ్చు లేదా తుప్పు ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి. ఎర్రటి రంగుతో ముదురు మచ్చలు కనిపిస్తే, ఇది ఇన్ఫ్యూషన్ లోపం. తుప్పుతో, మచ్చలు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి మరియు బూడిద అచ్చుతో, బెర్రీలు మమ్మీ చేయబడతాయి. ఒక ఫంగస్ ప్రభావితమైనప్పుడు, శిలీంద్రనాశకాలను ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, ఫండజోల్. మీరు బ్లూబెర్రీ వ్యాధితో ఎంత త్వరగా పోరాడటం ప్రారంభిస్తే, దానిని ఓడించడం సులభం అవుతుంది.

బ్లూబెర్రీస్ వైరల్ వ్యాధి (ఎరుపు రింగ్ స్పాట్, థ్రెడ్ శాఖలు మొదలైనవి) బారిన పడినట్లయితే, మొక్కను తవ్వి కాల్చివేయాలి.

బ్లూబెర్రీస్ సేకరణ మరియు నిల్వ

వేసవి మధ్యలో, బ్లూబెర్రీస్ యొక్క క్రియాశీల సేకరణ ప్రారంభమవుతుంది. అడవిలో, ఇది మొదట అడవి అంచున, తరువాత అటవీ మైదానాల చిత్తడి నేలల్లో పండిస్తుంది. 15 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న మొక్కల నుండి మాత్రమే బెర్రీలను ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. వారి వయస్సు సైడ్ రెమ్మల సంఖ్య ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. బెర్రీలు పొడి వాతావరణంలో పండిస్తారు. సేకరణ ప్రక్రియను గణనీయంగా వేగవంతం చేయడానికి, ప్రత్యేక పండ్ల ఎంపికను కొనుగోలు చేస్తారు. ఇది దువ్వెనలా పనిచేస్తుంది. కొమ్మలు మరియు ఆకులు మిగిలి ఉన్నాయి, కానీ బెర్రీలు పెట్టెలోకి వస్తాయి.

నిల్వ గది

బ్లూబెర్రీ పంటను పండించినప్పుడు, అది ఆకులు, కాండం మరియు ఇతర మొక్కల భాగాలను శుభ్రం చేయాలి.చెత్తను వేగంగా తొలగించడానికి, మీరు సంస్కృతిని నీటితో నింపవచ్చు. బెర్రీలు వస్తాయి మరియు ఆకులు మరియు కొమ్మలు ఎగిరిపోతాయి. ఆ తరువాత, వాటిని క్రమబద్ధీకరించడం సులభం అవుతుంది.

బెర్రీలు స్తంభింపజేయబడతాయి, ఎండబెట్టబడతాయి లేదా వాటి నుండి తయారు చేయబడతాయి. బ్లూబెర్రీస్ పొడిగా చేయడానికి, మీరు బేకింగ్ షీట్లో బెర్రీల పొరను పోయాలి మరియు 45-50 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో పొడిగా ఉండాలి. బెర్రీలు పూర్తిగా పొడిగా ఉండే వరకు క్రమానుగతంగా కదిలించబడతాయి. అవి చెక్క లేదా కార్డ్బోర్డ్ కంటైనర్లలో నిల్వ చేయబడతాయి. గది పొడిగా మరియు సూర్యుని నుండి రక్షించబడాలి.

మీకు పెద్ద ఫ్రీజర్ ఉంటే, బెర్రీలను కడగాలి మరియు ఆరబెట్టండి, ఆపై వాటిని ట్రేలో ఒకే పొరలో అమర్చండి. అలాగే ఫ్రీజర్‌లో పెట్టండి. ట్రే మెటల్ అయితే, ఈ పేపర్ టవల్ ముందు వరుసలో ఉంచండి. కొన్ని గంటల తర్వాత, బెర్రీలు ఫ్రీజర్‌లో బాగా స్తంభింపజేస్తాయి, ఆ తర్వాత వాటిని గాలి చొరబడని సంచిలో పోయవచ్చు. మీరు బ్లూబెర్రీలను ఒక సంవత్సరం వరకు ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.

మీరు బెర్రీలను వీలైనంత కాలం నిల్వ చేయాలనుకుంటే, వాటిని బాగా కడగాలి మరియు బాగా ఆరబెట్టండి, ఆపై వాటిని బాగా కాల్చిన గాజు పాత్రలలో ఉంచండి. కంటైనర్ కార్క్‌లతో మూసివేయబడుతుంది, తరువాత ద్రవ మైనపుతో నింపబడుతుంది. బ్యాంకులు చల్లగా మరియు చీకటిగా ఉండాలి.

ఫోటోలతో బ్లూబెర్రీస్ రకాలు మరియు రకాలు

బ్లూబెర్రీస్ జాతులు తోటలలో పండిస్తారు, ఎందుకంటే మొక్కకు ఇంకా రకాలు లేవు. కొన్నిసార్లు బ్లూబెర్రీస్ బ్లూబెర్రీస్ రకాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి. కానీ నిజానికి, ఇవి వివిధ రకాల మొక్కలు, అవి సంబంధం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, కొన్నిసార్లు అవి గందరగోళానికి గురవుతాయి, ఎందుకంటే ఆంగ్లంలో మొక్కల పేరు ఒకే విధంగా ఉంటుంది. బ్లూబెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్ బ్లూబెర్రీస్ అంటారు. ఈ క్రింది రకాల బ్లూబెర్రీలను మన తోటలలో చూడవచ్చు.

హెయిరీ బిల్బెర్రీ (వ్యాక్సినియం హిర్టం)

జాతుల స్థానిక భూమి జపాన్ మరియు సఖాలిన్. పొదలు అడవులలో మరియు బోల్ట్లపై పెరుగుతాయి.1 మీటరు వరకు పెరుగుతుంది.ఆకులు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటాయి, చివరగా ఉంటాయి. బెర్రీల వ్యాసం 5-7 మిమీ. అవి గోళాకారం మరియు నీలం, దాదాపు నలుపు.

కాకేసియన్ బ్లూబెర్రీ (వ్యాక్సినియం ఆర్క్టోస్టాఫిలోస్)

ఇది ఆసియా మైనర్ యొక్క ఉత్తర భాగంలో, అలాగే కాకసస్‌లో పెరుగుతుంది. మీరు ఉత్తర ఇరాన్ మరియు బల్గేరియాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో కూడా ఈ మొక్కను చూడవచ్చు. ఇది 2-3 మీటర్ల ఎత్తైన చెట్టు లేదా పెద్ద పొద. ఆకులు పెద్దవి, బెర్రీలు తినవచ్చు. ఈ జాతి యొక్క ప్రతికూలత మొక్క యొక్క తక్కువ శీతాకాలపు కాఠిన్యం.

బ్లూబెర్రీ అంగస్ (వ్యాక్సినియం అంగుస్టిఫోలియం)

జాతుల స్థానిక భూమి ఉత్తర అమెరికా. ఇది తక్కువ-పెరుగుతున్న పొద, ఇది 0.5 మీటర్ల ఎత్తుకు మించదు. మొక్క చాలా మంచి శీతాకాలపు కాఠిన్యం కలిగి ఉంటుంది.

ఓవల్ ఆకులతో బ్లూబెర్రీ (వ్యాక్సినియం ఓవాలిఫోలియం)

అడవిలో, ఇది జపాన్‌లో, ఉత్తర అమెరికాలోని కొన్ని ప్రదేశాలలో మరియు సఖాలిన్‌లో కూడా పెరుగుతుంది. మీరు అలూటియన్ మరియు కురిల్ దీవులలో కూడా మొక్కను ఎదుర్కోవచ్చు. ఇది కమాండర్ దీవులలో కూడా పెరుగుతుంది. ఓవల్ ఆకులతో బ్లూబెర్రీ ఎత్తు 3-4 మీ.

బ్లూబెర్రీ పానికిల్ (వ్యాక్సినియం స్కోపరియం)

అలబామా, కరోలినా మరియు కాలిఫోర్నియా వంటి US రాష్ట్రాలలో మీరు మొక్కను ఎదుర్కోవచ్చు. కొన్నిసార్లు కొలరాడోలో కనుగొనబడింది. ఇది తక్కువ పెరుగుతున్న పొద, ఇది శీతాకాలంలో బాగా జీవించదు. మొక్క యొక్క సగటు ఎత్తు సుమారు 20 సెం.మీ మరియు ఏటా ఫలించదు.

బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

వైద్యం లక్షణాలు

బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం బెర్రీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉండటం. అవి ఇతర ఉత్పత్తులలో కూడా కనిపిస్తాయి. ఉదాహరణకు, బ్లాక్బెర్రీస్, ద్రాక్ష, ఎర్ర క్యాబేజీలో. కానీ బ్లూబెర్రీస్‌లో ఈ పదార్థాలు చాలా ఉన్నాయి. బ్లూబెర్రీస్‌లో వివిధ రకాల సూక్ష్మపోషకాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వాటిలో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఇనుము మొదలైనవి చాలా ఉన్నాయి.బెర్రీలు మాత్రమే కాకుండా, మొక్క యొక్క ఆకులు కూడా ఉపయోగకరమైన భాగాలలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. బెర్రీలు మరియు ఆకులు కూడా సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, పెక్టిన్లను కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో విటమిన్లు బి, సి, ఎ, పిపి మొదలైనవి పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

బెర్రీలు యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అవి రక్తస్రావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు కుళ్ళిపోకుండా నిరోధిస్తాయి. బ్లూబెర్రీస్ సంధ్యాసమయంతో సహా దృష్టిని మెరుగుపరిచే ప్రత్యేక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి. అందువల్ల, ఇది వ్యోమగాములు చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు యుద్ధ సమయంలో బెర్రీలను బ్రిటిష్ పైలట్లు తిన్నారు.

బ్లూబెర్రీస్ దృశ్య తీక్షణతపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయని, అలసట నుండి ఉపశమనం పొందుతుందని మరియు దృష్టి క్షేత్రాన్ని విస్తరించాలని ప్రజలకు చాలా కాలంగా తెలుసు. అందువల్ల, ప్రజలు దృష్టి సమస్యలకు బ్లూబెర్రీలను ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఉత్పత్తి రెటీనాలో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుందని మరియు రెటీనా మరమ్మత్తులో సహాయపడుతుందని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు. కోల్పోయిన దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు అల్పాహారానికి అరగంట ముందు నీటితో నిండిన తాజా బెర్రీల చెంచా తీసుకోవాలి.

బెర్రీ జ్యూస్ చర్మ వ్యాధులు, కాలిన గాయాలు మరియు పూతల నుండి సహాయపడుతుంది.

వ్యతిరేక సూచనలు

కానీ మీరు లోపభూయిష్ట ప్యాంక్రియాస్ లేదా డ్యూడెనమ్ కలిగి ఉంటే, బెర్రీలు తినకూడదు. బ్లూబెర్రీస్ ఆక్సాలటూరియా, అలెర్జీలు మరియు మలబద్ధకం కోసం విరుద్ధంగా ఉంటాయి. ఇతర సందర్భాల్లో, బెర్రీలు మరియు ఆకుల కషాయాలను ఉపయోగించడం వల్ల శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.